个案分析中班专题之说课稿示范｜中班健康领域：不乱吃东西

今天我带来的讲课内容是中期幼儿的安全教育主题活动。题目是《不乱吃东西》。

先说说我的设计意图：中班的幼儿个性开始形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品；个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园......这些都表示幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和常识。

新大纲明确要求：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位，要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立正确的安全观念；提高自我安全保护意识；学习应对安全事件能力，所以我设计此次《不乱吃东西》主题活动，此活动来源于幼儿，又服务于幼儿；既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，有助于拓展幼儿的生活经验和视野。

一、再说说我的目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况，为满足幼儿的认知、能力、情感需要，我把目标定位如下：

(一)认知目标：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

（二）能力目标：提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

（三）情感目标：引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

二、接下来说说活动准备：

（一）物质准备：一个铁制五角星、真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；一些不可食用的食物图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒，劣质的食物、没洗干净的食物）；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等）；音乐（一段120急救录音、一段轻音乐）

（二）精神准备：生活中注意不能乱吃东西

（三）知识准备：幼儿知道哪些东西特别危险，不能放入口中

（四）环境准备：留一面带有边框的主题墙

三、下面说教法：《新大纲》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。本次活动我适宜地采用以下教学方法：①故事导入法、②提问启发法、③直观教学法、④情景表演法、⑤竞赛游戏法、⑥操作法、⑦赏识激励法等几种方法相结合，动静交替，使幼儿在看看，想想，做做，讲讲等活动中，能够感受到建构知识的成功喜悦之情。

四、再来说学法：《新大纲》中指出，教学活动应注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。本次活动我能以幼儿为主体，以幼儿发展为本，幼儿采用的学法主要有：①观察分析法、②讨论法、③竞赛游戏法、⑤操作法、⑥互动法、⑦多种感官参与法。多种感官参与法是通过让幼儿看、听、说、操作等多种感官的参与，让幼儿更有兴趣的学习，让活动气氛温馨和谐具有现代气息。

五、接下来说活动过程：本次活动，我的设计思路是以《新大纲》为指导，主要有六个环节：兴趣导入——故事进入——课件及情景表演深入——游戏渐入——操作巩固——布置主题墙延伸。活动由浅入深，由表及里，由感知到体验，使幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中，自主的学习自我保护的能力。

（一）首先，兴趣导入。

兴趣是最好的老师。活动一开始，为了吸引幼儿，我播放“120急救车”声音，然后用紧张的语气提出问题：“发生什么事啦？”，幼儿的兴趣马上被调动起来，我顺势激发幼儿大胆猜测，相互交流。随即我出示一枚小小的铁制五角星，说：“要想知道发生什么事，那就让这小小的五角星告诉你？”，用巧妙的话语衔接到下一个环节。

（二）其次，故事进入。

通过真实的案例《卡在喉咙里的五角星》，我向幼儿进行生动形象的讲述，讲述后我启发提问：“医生从龙龙气管里取出了什么？为什么会这样？医生对龙龙说了什么？你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？”，激发幼儿思考。此时幼儿精力是集中的，记忆是深刻的，回答问题应该是大胆的，自由的。在幼儿大胆表述后，我用简短的语言感慨一番：“当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。”接着，我又用巧妙的话语衔接到下一个环节：“龙龙那么不小心，让我们看看录像中的小朋友要小心些什么？

　（三）然后，课件及情景表演深入由于中班的孩子逐渐具备多维度思考问题的能力，因此，在观看第一个课件《进餐时》，孩子们就与同伴相互讨论。真实的课件来源于幼儿自身生活，是我在孩子们中餐时抓拍的镜头，幼儿觉得十分自然，生活化。我同孩子们一边看课件一边说说谁做的对，谁做的不对，为什么，应该怎样改正？生生互动，师生互动，形成合作学习机制。再此，我允许幼儿错误的方法和争论出现，同时我用参与者的角色进行发言代替小结：“人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。”师生平等，老师成了孩子的朋友，孩子们在快乐中习得安全知识。

观看第二个课件《肚子为什么疼》后，我再让幼儿观看各类不可食用的实物图片。直观的课件吸引幼儿，卡通的人物符合幼儿年龄特征，课件中幼儿深入明白垃圾食品及没清洗的食品是不能吃的。另外，《不可食用的食物》图片的配合使用，对幼儿进行了更深刻的教育，用真实的事实物证让幼儿观察分析过期、变质、假冒、质、不卫生的东西也是不能吃的，用丰富的教学资源帮助幼儿深入学习安全知识。

情景表演《好吃的鱼》更是把活动推向了高潮，选择孩子喜欢的情景表演，选择他们熟悉的生活题材，使他们在看表演时明白吃鱼要小心鱼刺，一旦鱼刺卡住了也不要哭，否则鱼刺就陷得越深，严重时要及时到医院去治疗。看完情景表演后，我启发幼儿对故事中“明明应怎样吃鱼？鱼刺卡在喉咙里该怎么办？”进行热烈讨论，幼儿尝试共同总结方法，体验语言交流的乐趣。通过总结可充分发展孩子的语言表达能力和思维能力，帮助幼儿提高应对安全事件的能力。

（四）接着，游戏渐入。为了帮助幼儿区分更多的安全事件，本环节我设计了“判断对错”的游戏。我采用分组的形式来组织，幼儿对各类安全事件快速地进行判断，在幼儿判断后，出现一个可爱的动画“儿童专家”提示，进一步帮助提高正确应对安全事件的能力。复杂的说教变成了有趣的游戏，动画“儿童专家”增添了几分童趣，起到了事半功倍的效果。

（五）接着，操作巩固。幼儿有了知识的积累、经验的提升后，我让孩子们互相合作，进行操作活动。把幼儿分成几组，每组放一个小筐，幼儿在筐里挑出认为做的不正确的图片，并说说为什么？我巡回观察并指导幼儿互相合作，幼儿在轻松的操作过程中巩固安全知识。

（六）最后，布置主题墙延伸。为了让我们的活动得到延伸，最后，我和幼儿在轻音乐中共同布置“不乱吃东西”的主题墙，我快速在主题墙上用简笔画画出笑脸和哭脸，幼儿把上一个环节挑出的做的不对的图片贴入哭脸中，做的正确的图片贴入笑脸中。另外，我鼓励幼儿把生活中其他不能乱吃的东西大胆添画在主题墙内，并且还鼓励幼儿发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。幼儿念读标语后我大声复述并写到主题墙内。为了美化主题墙，我和孩子们一起用辅助的材料对主题墙做些装饰。很快，漂亮实用、师幼共同完成的主题墙完成，再一次让幼儿体会到成功的快乐，整个活动在精彩中告一段落，在创造想象中继续延伸。

六、说说活动预测及反思

本次活动我除了用自己亲切的形象，饱满的情绪感染孩子，还通过各种学习形式将幼儿已有的安全知识经验扩展丰富，对幼儿进行安全教育，增强了幼儿的自我保护意识，提高了幼儿应对安全事件的能力。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。课件、图片的运用，吸引孩子的注意力，对幼儿进行了深刻的教育。用孩子喜欢的情景表演，选择孩子身边熟悉的生活情景为题材，让幼儿进行热烈的讨论，取得很好的效果。游戏《判断对错》我采用分组比赛的方法来组织的，幼儿兴趣浓厚，非常投入。整个学习过程中，师幼之间是平等的，氛围是宽松的，学习是快乐的。当然，活动中可能会出现孩子不知道用语言如何表达自己的意思的状况，需要我发挥教学机智，及时引导。总体来说本次活动符合幼儿的年龄特点，力求形成“探究式的师幼互动”，较好的贯彻了《新大纲》。