龙井的功效与作用 龙井茶的十大功效及龙井茶的九大禁忌

西湖龙井茶属于绿茶，是中国十大名茶之一。它的外观扁平而优雅，颜色为绿色。冲泡后汤清香味浓，是不可多得的好茶。龙井茶有很多功能，但也有很多禁忌。这些禁忌你都知道吗？我们用360常识网来看看关于龙井茶功效和禁忌的相关知识。

龙井茶的功效

1.龙井茶有清热解毒，劫人之功。茶叶有消炎解毒的功效，龙井茶也不例外。而且龙井茶含有维生素C和茶多酚，可以降低胆固醇，保持年轻。所以龙井茶有一定的减肥效果。

2.龙井茶可以缓解疲劳，美容养颜。龙井茶含有一种叫做嘌呤碱的物质。当身体疲劳时，喝一杯龙井茶可以有效缓解疲劳，龙井茶还可以延缓衰老，促进新陈代谢，因此可以美化皮肤。

3.龙井茶能利尿、补水。茶有解毒作用。当然龙井茶也有毒素。所以龙井茶和龙井茶都有利尿的作用。晚上不要求和，以免增加夜尿。龙井茶还可以补充身体水分，因为一杯龙井茶会一杯接一杯喝下去。

4.龙井茶可以提高思维能力。为什么那么多老板在谈事情的时候都喜欢喝龙井茶？画家艺术家爱喝茶？因为当你想不透一个问题的时候，坐下来喝杯茶，你的思维能力就会慢慢释放出来。

5.龙井茶可以抗肿瘤，因为上面提到龙井茶可以起到消炎解毒的作用，所以可以有效的抵抗肿瘤的发生。

7.龙井茶很刺激。如果累了想睡觉，一杯龙井茶可以提神。就像咖啡一样，咖啡对身体有害，龙井茶对身体也不会有太大的危害。如果你是失眠症患者，就不能喝龙井茶，那只会加重你的失眠，让你彻夜难眠。

8.龙井茶可以预防龋齿。我们都知道泡茶的时候，如果一个杯子泡了几次没有清洗，就会有茶垢。同样，如果经常喝茶，可以预防龋齿，给牙齿加一层保护膜。

9.龙井茶可以强心解痉。龙井茶可以促进人体血液循环。是止咳化痰的辅助药物，可达到强心解痉的效果。

10.龙井茶可以抑制癌细胞和动脉硬化。龙井茶中的黄酮类化合物在体外可以起到抗癌作用，所以经常喝龙井茶可以抑制癌细胞。容易动脉硬化的人是老年人，所以有时会建议父母喝点茶，可以抑制动脉硬化。

1、投法

准备一个透明玻璃杯，倒入90度的开水，水的体积应该是满的7分钟，然后把3克左右的西湖龙井茶放入茶杯。等待西湖龙井的茶叶一片一片下沉，享受茶叶在杯中逐渐上下伸展的优美姿态。等汤渐渐变成黄石，就可以喝了。

2.CIC方法

准备一个透明玻璃杯，倒入约三分之一玻璃杯的90度开水，放入约3克西湖龙井茶，等待茶叶慢慢舒展。等到茶叶放松，汤汁变稠，就可以喝了。

3.丢弃方法

准备一个瓷杯，倒一点开水洗杯，西湖龙井茶3克左右。往这个杯子里倒一点温开水，水量应该刚好在茶叶上方。拿起瓷杯轻轻摇晃，让西湖龙井的茶叶完全浸湿，充分吸收水分，直至自然舒展。龙井湖茶叶略拉伸后，继续注入90℃左右的开水，盖上杯盖，浸泡50秒左右。

1.避免空在肚子上喝茶，因为会凉脾胃，意思是“引狼入室”。自古以来，中国就有“不喝空心茶”的说法。

2、忌喝热茶、冷茶，太热的茶对人的咽喉、食道和胃更有刺激性。如果长时间喝太热的茶，可能会引起这些器官的疾病。温茶热茶，能让人思维清晰，听觉清晰；冷茶有寒凝痰结的副作用。

3、避免喝浓茶，浓茶含有咖啡因、茶碱，刺激性强，容易引起头痛和失眠。

4、避免冲泡时间过长，冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、脂类、芳香物质会自动氧化。不仅茶汤颜色深、口感差、香味低，而且失去了它的味道价值；而且由于西湖龙井茶中维生素C和氨基酸的减少，茶汤的营养价值大大降低；同时，由于茶汤搁置太久，受到周围环境的污染，茶汤中有很多微生物(细菌和直菌)，非常不卫生。

5.避免冲泡次数过多。一般冲泡3-4次基本没有茶汁。据相关试验，头开茶汤可含总水浸出物的50%；凯尔茶汤总水提取物的30%;三开茶汤10%；四口茶汤只有1-3%；茶叶中的一些有害成分在反复冲泡后会被浸出，因为茶叶中的微量有害元素往往是后来才被浸出的。

6.避免饭前喝茶。饭前喝茶会稀释唾液，使饮食无味，暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能。

7.避免饭后立即喝茶。茶叶中含有单宁酸，能与食物中的蛋白质和铁凝结在一起。影响蛋白质和铁的消化吸收。

8、避免用茶吃药，茶中含有大量单宁。可分解为单宁酸，与多种药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以俗话说“茶水解药”。

9.避免喝隔夜茶，已经失去太久了。而且茶叶中的糖分会成为细菌和霉菌繁殖的养料。当然，完好无损的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

总结:龙井茶可以被称为中国十大名茶，因为它对人体有很好的作用。但是需要注意的是龙井茶一定不能吃空。没有茶可以吃空，或者冲泡时间过长，容易引起身体不适。