Lamu肉汤
配料:辣木嫩枝300克，少量食用油和盐。
做法:将辣木嫩梢洗净，切成5厘米备用，锅内放入500-600毫升水煮沸8-10分钟，然后加入一些油和盐在锅内食用。
腊肉鸡汤
配料:辣木嫩枝300-500克，整鸡1只(约1500-2000克)，盐适量。
做法:将辣木嫩梢洗净，切成5厘米备用。按照清汤鸡的一般做法，先把鸡准备好，煮8-10分钟前加入辣木，然后放入汤碗中。
腊肉炒牛肉
配料:辣木嫩枝或果实100克，牛肉200克，食用油、大蒜、胡椒和少许盐。
做法:将辣木嫩芽或嫩果洗净，切成2厘米左右，将牛肉切成丝或丁，放入锅中放油，大火加热，加入大蒜和胡椒，先翻炒，加入切好的胡椒和牛肉，快速翻炒时加入适量的盐。
辣木嫩茎炒培根
配料:辣木嫩茎100克、培根100克、食用油、红辣椒、大蒜和少许盐。
做法:辣木嫩茎去皮，红辣椒洗净，辣木嫩茎切成2厘米长，红辣椒和酸切丝，腊肉切片备用。锅内放入适量的油，放入胡椒和大蒜，翻炒，放入准备好的辣木嫩茎和熏肉，翻炒1-2分钟，加入适量的水，盖上锅盖翻炒3-5分钟，撒上适量的盐，翻炒均匀。
辣木嫩茎炒虾
配料:辣木嫩茎100克、鲜虾100克、少量食用油、红辣椒、大蒜、盐。
做法:将辣木茎皮剥掉，红辣椒和虾洗净，辣木嫩茎切成2厘米长，红辣椒和大蒜切丝备用。锅里放入适量的油，大火加热，加入胡椒和大蒜，先翻炒。将准备好的辣木嫩茎和虾仁倒入，翻炒1-2分钟，倒入适量的水，盖上锅盖煮3-5分钟，撒上适量的盐，搅拌均匀。
本文摘自刘长芬的神奇保健植物辣木及其栽培技术和盛骏的现代辣木生物学。
注意:辣木产品不适合婴儿、孕妇和重度哮喘患者。
提示:本产品不能替代药品。
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