豌豆粉 美味的豌豆粉，一种特别特别好吃的美食小吃！

媒体:

非论是哪里的处所美食小吃，专心的我们就会发现这处所的特点小吃是特其他多也特其他好吃，美食老是会诱惑我们的味蕾，各类甘旨让我们知道这美食的精华的地方！不管在哪里，我们都会发现这个地方的特色小吃特别的其他，好吃。食物总是诱惑着我们的味蕾，各种愿意让我们了解这种食物精髓的地方！

明天小编给大年夜大年夜家引见的美食就是一个出格甘旨的特点小吃，异常这美食在很多处所都有，无他就是因为这美食甘旨，足以名扬千里，这就是甘旨的豌豆粉，一种出格出格好吃的美食小吃！明天，边肖在婚礼前夕介绍的食物是特色小吃。例外的是，这种食物在很多地方都有，但这是因为这种食物足够甜，足够出名。这是香豌豆粉，好吃的零食！

食物介绍:

豌豆粉可以说是昆明市的传统的美食小吃，是云南人十分爱好的一种杂粮食品，简单的说是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。豌豆粉可以说是昆明的传统美食小吃，是云南人非常喜爱的一种杂粮食品。简单来说，就是用干豌豆粒，把花瓣磨碎削皮，用水发泡，磨成浆，过滤，煮成糊状，冷却后冷凝回去。

不过据小编知道，这美食小吃不只仅是云南这一块，豌豆粉在贵州、四川等地也是异常的知名，这里产出的豌豆粉也是别有一番风味的，其实贵州、云南和四川等地距离也不是很远，所以这美食在这几个处所产生也不是很奇特！然而，据边肖介绍，这种美食小吃不仅在云南，在贵州、四川等地也有。这里生产的豌豆粉有自己的风味。其实贵州云南四川都不远，所以这种美食产在这些地方也不是很奇怪！

豌豆粉做好成品我们咀嚼的时辰是质地感应尤其的细光滑嫩，其名望姜黄，口感中含有豌豆的出格芳喷喷鼻，通俗都是经刀功成形后烹调可热吃或许凉吃都行，都是有着共同甘旨在外面。豌豆粉吃完了。我们咀嚼的时候，质地比较敏感，特别细腻、顺滑、细嫩。它的名声是姜黄，它的味道含有豌豆的非凡香味和喷鼻。一般来说，经过刀工成型后可以热吃也可以冷吃，对外界来说都是有共同目的的。

不过这美食在很多都是有不合的吃法，以豌豆粉为原料和水调成浆加以过滤，放入锅，边搅拌边煮，熟后入盆放置冷却待用。然而，有许多不同的方法来吃这种美味的食物。以豌豆粉为原料，与水混合制成浆料，过滤，放入锅中，边搅拌边煮沸，放入锅中冷却。

食用的时辰将凉粉划成细条或方砣状，我们可以根据小我口味照顾的参与酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料，吃起来清冷喷喷鼻嫩、爽口开胃。吃的时候把凉粉分成细条或方块。我们可以处理一些调味品，如醋、芝麻油、蒜汁、香菜、胡椒等。根据我们自己的口味，冷着吃，喷上嫩鼻，让它可口开胃。

美食制造:

我们需要的原料有干豌豆，配料则有喷喷鼻菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油等等。我们需要的原料是干豌豆，配料是薄荷、生姜、大蒜、醋、甜酱油、咸酱油、香油、花椒油、味精、盐、辣椒面、红辣椒油等等。

起首将干豌豆淘洗干净晒干，磨成豆瓣除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水搅成浆加盐。首先，将干豌豆洗净，晒干，磨成豆瓣，去皮，然后磨成粉末，用芦苇筛筛出挂面，放入盆中，加入清水，搅拌成浆，加入盐。

然后起锅上火加水，等水温差不多热时，垂垂淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴翻出、避免糊底，直到稠浓，当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却固结后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。然后生气后往锅里加水。水温快热的时候，垂直倒入豌豆酱。边倒边用铁铲铲锅底。把锅巴翻出来避开糊底，直到很厚。当锅巴和糊膏各半时，放入土盆中冷却固结，在木板上翻转，用湿纱布覆盖。

接着把喷喷鼻菜洗净切细入碗，姜、蒜去皮剁成泥辨别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料辨别装碗里，最后将豌豆粉切成薄条入碗根据就餐者口味恳求，用小木勺将各类调料舀入碗内，拌匀便可食用。然后把喷鼻菜洗干净，切成薄片。姜蒜去皮切碎成泥，然后放入碗中。加入冷开水，将姜汁、蒜汁等调料倒入碗中。最后，将豌豆粉切成细条，放入碗中。按食客口味乞讨。用木勺将各种调料舀入碗中，拌匀。

结论:

明天给大年夜大年夜家引见的豌豆粉你们是不是是觉得异常的好吃，想吃的话可以到下面小编说的几个处所去尝尝滋味，不过不觉得费事的话我们本身也是可以着手做做！（爱好美食的多多存眷）你觉得明天介绍给大屋的豌豆粉是不是特别好吃？想吃的话可以去下面小系列提到的几个地方试试，不过如果不觉得太麻烦的话，我们可以自己动手做！(爱吃的人很多。)