燕窝的功效与作用关于燕窝的功效作用

燕窝的由来

金丝燕每年三月和四月产卵。产卵前，它们每天在海上以空的高度飞行，有时可达数公里，冲破云雾，吸食雨露，以昆虫为食。消化后，它们钻入陡峭、凉爽、高海拔的悬崖裂缝和深洞，吐出唾液，筑巢。

大概要20天才能造出来。

巢呈半月形，形状像人耳，直径6-7厘米，基部厚，壁薄，重约5-15克。

燕窝的种类

毛焰之所以叫这个名字，是因为燕窝采摘后没有经过加工处理，还夹杂着一些燕毛。

毛焰主要加工成展颜、燕条、燕角、燕碎、燕饼等。展颜是一个杂质少，经过清洗、采摘、定型、烘干后正常炖煮的燕窝，基本保持了燕窝的原貌。

燕窝的营养成分

燕窝里有很多复杂的活跃因素。除了人胎盘、蜂蜜、燕窝之外，一般食物中很少有这样的活性因子。

燕窝富含水溶性蛋白质、钙和碳水化合物。

其他微量元素有:磷、铁、钠、钾、燕窝酸，氨基酸:赖氨酸、胱氨酸、精氨酸。此外，还含有多肽物质EGF表皮生长因子、MSF促进细胞分裂物质和唾液酸。

燕窝功效

根据中国医药卫生研究院编制的食物成分表及香港中文大学生物化学系关培生教授和王润祥教授合著的燕窝检验:

燕窝含有49.9%的蛋白质，大量生物活性蛋白质分子，载体脂肪，磷、硫、钙、钾等多种成分，能滋阴，使人体焕发青春。

据相关专家研究，燕窝含有表皮生长因子和辅助细胞分裂成分，可以刺激细胞生长和繁殖，从细胞上促进人体组织生长、细胞再生和免疫功能。此外，燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等天然营养物质，具有润肺润燥、滋肾养阴、补虚的功效，能增强身体的抗病能力，有助于抵御感冒、咳嗽、感冒。所以对吸烟者和患有呼吸道疾病的人最有效，帮助人病后恢复。是一种纯净高贵的天然保健品。燕窝有独特的润肺壮腰、健脾和胃、外伤后止血的功效。"

中医理论中“杰西·李养阳，秋冬养阴”。女人是阴的主人，秋天要多注意身体护理。另外，秋天“燥邪当季”，长期干燥的环境容易消耗体液。由于月经、妊娠、分娩和哺乳的生理特点，女性往往处于阴亏津亏的状态。因此，女性秋季养生的首要原则是滋阴保液。同时要注意益气养血，润肺养颜。

燕窝的珍贵成分

表皮生长因子表皮生长因子&蛋白质&钙

美白、护肤、祛疤、调节内分泌、恢复

现代医学研究表明，燕窝中含有一种非常重要的多肽——表皮生长因子(EGF)。EGF被称为“美容基因”。

它可以刺激各种细胞的分裂和增殖，

促进细胞分化，

快速修复受损皮肤，

促进外科伤口和创伤的愈合；

会影响人体皮肤的细腻和老化。

能激活老化皮肤的细胞，

让皮肤光滑有弹性。

“此外，燕窝的水溶性蛋白质中含有促有丝分裂刺激因子，还能直接刺激细胞分裂、再生和组织重建，使燕窝对人体起到很大的滋养和修复作用。”

燕窝富含矿物质、活性蛋白和胶原蛋白，含有大量的EGF和MSF。因此，燕窝能强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建，对人体组织病后的生长发育和恢复非常有帮助。钙可以增强皮肤受损时血液的凝固能力，还可以帮助身体吸收维生素B12。

滋补，滋阴，提高免疫力和抵抗力

燕窝中的大量微量元素有助于提高人体免疫力和抵抗力，全面提高健康指数。

《红楼梦》第四十五回也写道:“一是平肝健胃。肝火平则脱不了土，胃无病。吃东西就能喂饱人。每天早起吃一两个最好的燕窝，五块钱的冰糖，用银蝎子做粥。习惯了就比药强，是最滋阴益气的。“燕窝平净，长期食用可增强人体抵抗力和免疫力。同时坚持配合一些力所能及的体育锻炼，相信自己的体质会有所提高。”

中医一般把人的体质分为气虚、阳虚、阴虚、血虚四种类型。补药分为温补药、清补药、平补药、重补药和一般补药。阴虚引起的津液、油脂分泌不足，导致眼睛干涩、鼻子干涩、嘴巴干涩、皮肤粗糙、头发干燥。这种人也有贫血，经常手脚冰凉。另一方面，在严重阴虚的人身上，阳火会相对旺盛，燃烧体液，使人感到口干舌燥，咽喉痛。严重时会低烧(即察觉热度时没有感觉到体温升高，只是手脚感到不适)，我们称之为“阴热”或“虚热”。

止咳化痰润肺

根据清代赵学敏的《本草纲目》:

“燕窝养肺阴大，除痰止咳，能清之，是调理虚劳的圣药。

所有的疾病都不能清除行者，因为肺虚。

你可以用这个治好它。"

调节月经功能

燕窝的主要成分是活性蛋白质和矿物质。

因为经期失血，适合吃燕窝补充蛋白质等营养。

中医认为燕窝味甘，有滋阴润燥、益气养阴的功效。

”“红楼梦”，写在第五十五章，王熙凤说“先天气血不足，年少不知养，心更亏，加了脸红之症”，他说“只吃燕窝粥，两碟精致小菜”。所以吃燕窝对月经周期不会有什么负面影响。对于月经不调的年轻女性或有缺陷多汗的更年期女性，应经常食用。”

唾液酸

SA(中文名唾液酸)是母乳中所含的碳水化合物，是促进婴儿大脑发育、提高记忆力的最佳成分。智力开发的“脑金”，可以提高肠道吸收能力，促进肠道抗菌排毒，提高免疫力，延年益寿。新西兰一组科学家做了一组实验，证明燕窝酸在儿童智力发展中的重要作用。最后，实验得出结论，给婴儿补充燕窝酸可以增加大脑中燕窝酸的浓度，从而提高大脑的学习能力。

燕窝的食疗作用

1.补肺养阴，止肺虚咳嗽，减少肺病。包括肺阴不足引起的哮喘、气短、慢性咳嗽、痰中带血、咯血、支气管炎、出汗、退潮热。

2.补虚养胃，止胃寒呕。胃阴不足引起的恶心、干呕、肠鸣。

3.虚弱、肺结核、病后中气亏损等疾病都可以养阴调中气。

4.出汗，气虚脾虚多汗，尿频夜尿。

5.滋阴润燥可以使人的皮肤光滑有弹性有光泽，从而减少皱纹。

6.燕窝含有多种氨基酸。婴幼儿常吃，可以提高智慧，增加思维，抵抗敏感，弥补缺点。

7.怀孕期间、分娩前后吃东西的孕妇有防流产和修复的作用。

8.燕窝是一种天然滋补食品，含有多种氨基酸。可抑制和平衡食道癌、喉癌、胃癌、肝癌和直肠癌。

9.电疗和化疗引起的任何后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声音嘶哑、恶心等。，都是吃燕窝明显改善的。

为了大众

●●●●●