南瓜营养丰富,味道鲜美,一直是人们生活中喜爱的蔬菜品种之一。下面的小系列将告诉你嫩南瓜的栽培技术。
南瓜生长的最适温度为18 ~ 32℃,开花结果温度高于15℃,果实发育的最适温度为25 ~ 27℃。如果温度高于35℃,花器官不会正常发育,果实会停止生长,应控制在夏旱高温期前结瓜。雌花开花时,如果持续下雨,多数不能正常授粉,导致落花落果。南瓜在充足的光照条件下生长良好,弱光条件下生长较薄,节间长,叶片薄,常因营养不良导致瓜类掉落。南瓜往往在当地土壤湿度高或追肥过多时生长,然后第一个南瓜才牢固地坐好。
南瓜根系发达,但主要分布在表层土壤,根系再生弱。由于表层土壤储水有限,南瓜蒸腾力强,在夏季干旱时特别容易枯萎。因此,种植时保护根系,整地时加深耕层,干旱时及时灌溉是重要的技术措施之一。
南瓜吸收的氮磷钾比例接近2∶1∶4。在新开垦的荒地上种植南瓜,需要大量施肥,才能取得理想的效果。
一.多样性
幼南瓜可用早熟品种如青青、青皮、华皮、青杂1号、青杂3号、桂阳小青瓜、西农等栽培。
二、育苗
每667m2人字栽培400 ~ 500 g种子;攀缘栽培:每667m2种子100g。
(1)播种时间
2月初至3月中旬播种。
(2)营养土的制备
苗床土必须肥沃、疏松、有机质丰富、保水性强、渗透性好。不含蔬菜的砂壤土最好,应添加适量的全分解有机肥。按菜园土7份、腐熟有机肥3份、过磷酸钙1kg(粉碎成粉)、干木灰10kg的比例。配制营养土时,注意将上述材料混合均匀,然后堆放,用薄膜覆盖,堆放一周。配制营养土时,不要随意增加化肥用量,不要使用未成熟的有机肥,肥料土要充分混合均匀。放入营养钵或做成脂肪球。
(3)配制制药土壤
将6 ~ 8g多菌灵或托布津/m2床土与12.5kg半干细土混合均匀制成药土,播种前用2/3药土作为垫土,播种后用其余药土覆盖种子。
(4)播种前种子处理
1.浸种:将挑选好的浸泡好的种子放入纱布袋中,用50 ~ 55℃的温水浸泡,边浸泡边搅拌,保持15分钟,然后加入冷水降温至30℃,继续浸泡8 ~ 12h,使种子吸收足够的水分,取出沥干水分,加速发芽。
2.发芽:发芽温度28 ~ 30℃。发芽时,种子袋应经常翻转,每隔12小时用温水冲洗一次,使种子受热均匀,补充新鲜空气体和水分,去除粘液。催芽时可以用人体体温法和热水袋催芽。发芽24h后,种子白了就可以播种了。
浸种催芽注意事项:使用的器具要干净,不要沾油、盐。
(5)播种
用营养盆或肥料球育苗,每盆播一粒发芽种子。播种时,种子要平放。然后用准备好的药土或过筛的0.5厘米厚的石黍土覆盖种子,然后浇水,用塑料薄膜覆盖,用小拱棚覆盖,以保持温度,提高土壤温度。播种时注意:浇水一般要求穿透10 ~ 15cm土层,使床土有足够的水分让种子发芽出苗。覆土必须均匀,厚度合适。土壤过薄,种子外露,水分蒸发快,容易出现死苗,土壤压力小。种子出现时,子叶往往被种子困住,形成“封顶”苗;虽然土壤过厚容易保持水分,但温度上升缓慢,种子难以出苗,容易造成芽和种子蛀空的现象。
(6)苗木管理
首先是棚膜管理。出苗前盖好棚膜,保暖保湿。当70%的种子发芽“弯腰”时,及时除去地膜。瓜苗全部开出后,要适当开棚,及时排除水分,加强揭膜和覆膜管理(温度高要适当开膜,温度低要覆膜)。后期加强幼苗锻炼,防止过度生长,提高幼苗的适应性和抗逆性。育苗应在无风的晴天中午进行。晴天时,揭膜时间和面积逐渐延长,夜间覆盖,使膜在白天和夜间都能完全揭掉,可以适应外界环境,缩短缓苗时间,提高种植成活率。
其次是肥水管理。苗期一般不需要追肥,但如果苗床底部肥料不足,幼苗生长弱,则应结合浇水追肥。补充水分和肥料的方法是选择好天气,中午浇水。每次施肥量应少,施2 ~ 3次以满足幼苗生长的需要。
第三,基肥
移栽前,在巢的一侧施3000公斤腐熟有机肥和0.1公斤果蔬复合肥,在巢的另一侧播种。
第四,殖民化
苗龄25天左右。当甜瓜幼苗有2片叶子和1颗心时,选择好天气种植。幼南瓜最好在人字形框架内栽培,间距0.5m,行距0.8m,每窝1株,每667m2约1600株。攀援栽培以0.5m株距和3m行距为基础,每667m2约450株。苗木不宜种植过深,以土埋至根、茎为度,以防种植“吊脚苗”。还应注意不要在肥料上种植幼苗,而是在施肥孔旁边。栽植苗木后,应及时浇固根水。
第五,追肥
第一次追肥:南瓜种植成活后,用10%腐熟有机肥追肥,每窝一瓢。施肥应每10天进行一次。腐熟有机肥施用浓度可达20%,每腐熟有机肥应添加0.1公斤三元复合肥,每窝施用1勺。当藤蔓往下翻时,腐熟有机肥的施用浓度可达40%,每种腐熟有机肥可添加0.25公斤三元复合肥。雌花结果时,应及时施一次重肥。腐熟有机肥的施用浓度可达50%,每腐熟有机肥添加0.3公斤复合肥,每窝2勺。收获后,追肥一次。
不及物动词田疃管理
(1)及时排灌
雨水多的时候要及时排干,避免田间积水。干旱时,应及时浇水,以免造成植物萎蔫,影响南瓜的正常生长。
(2)耕作和除草
倒藤前,瓜要犁除杂草,疏松行。
(3)修剪和修剪
爬南瓜时,茎上无效的侧藤要及时清除,以免过于密集,便于通风透光。同时,藤蔓应被拉起并排列在适当的位置,以避免拥挤和相互遮挡。拉卷须时压卷须,一般在卷须长约0.61米时,然后每隔0.3米压一次卷须,共压2 ~ 3次,以扩大植物的吸收面积。
培育嫩南瓜最好的方法是用竹竿搭建一个“人”的框架,用一根藤修剪,打掉所有侧藤,及时清除老叶。
七、病虫害防治
黄寿瓜:用1500-2000倍液晶敌百虫液或1000-1500倍辛硫磷或敌敌畏液喷雾。
蚜虫:吡虫啉宜控制在10 ~ 20g/667 m2,或啶虫脒和蓟蚜虫。
白粉病:一般在5、6月份达到高峰。喷43%好立克4000 ~ 6000次或25%番舒宁1000 ~ 1500次或硫磺悬浮液。
病毒性疾病:使用都嘟和富诺喷雾剂,注意防治蚜虫。
炭疽:每667m2喷洒70%宝泰生900 ~ 1000次或43%好乐4000 ~ 6000次或施250克。
八、收获和收获后处理
一般可在雌花闭花后7 ~ 9天采摘(嫩瓜约0.5kg时)。收获后,及时用清水将嫩南瓜清洗干燥,以增强嫩南瓜的适销性,然后放入篮子中,运往市场销售。
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