配料:2个苹果，2个鸡蛋。方法:1 .苹果洗净，去蒂，切去顶部，做盖子。
2.切掉空苹果核和肉做成苹果杯备用。
3.把鸡蛋打入苹果碗里，盖上苹果盖。
4.锅里烧开水，加入鸡蛋和苹果，大火蒸30分钟。
5.取出蒸好的鸡蛋和苹果，趁热吃。效果更好。
厨神小技巧:1。为防止苹果氧化，将苹果浸泡在淡盐水中以保持颜色不变。2.鸡蛋炖苹果可以止咳平喘，提高人体免疫力，有一定的食疗作用。
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