生活中，相信大家都吃过饺子。饺子的外皮很粘。我们一般用开水煮5分钟，然后加白糖吃。汤圆的意思是团圆，这是每个家庭在春节都会吃的食物。我们把汤圆当饭后甜点吃，要注意最好不要隔夜吃，容易变质。
[汤圆]
【原料】:花生120g，核桃60g，黑芝麻60g，白芝麻60g，白糖80g，蜂蜜3勺(适量)，糯米粉。
[制造步骤]:
1:将120克花生倒入锅中，用小火慢慢翻炒至花生表面有脱皮现象，然后将60克核桃仁放入锅中翻炒至核桃仁表面脱皮出锅。
2.花生冷却后，用手擦掉花生的外皮，将去皮的花生和核桃放入干净的袋子中，用擀面杖碾碎。不要压碎它们，只要它们尝起来是颗粒状的。
3:准备黑芝麻60g，白芝麻60g，放在案板上。用擀面杖碾碎它们。芝麻粉碎后，味道会更香。
汤圆
4:将碾碎的芝麻放入盛有花生和核桃的碗里，加入80g白糖和3汤匙蜂蜜，搅拌均匀，这样我们的馅料就准备好了。
汤圆
5:准备230克糯米粉，倒入少量热水数次，搅拌至粘稠状态，加入适量糯米粉，揉成面团，盖上盖子，松弛15分钟。
6:将醒着的面团放在案板上，搓成长条，切成同样大小的药丸，用保鲜膜盖住，防止药丸表面开裂。
汤圆
7:先取出药水，搓成团，压平，放入适量馅料，包起来(跟包包子一样)，最后搓成团。
汤圆
8:把饺子放在漏勺里，蘸一层清水，然后卷在干糯米粉里。用沸水锅煮饺子约5分钟。
包饺子的时候要用热水做面团，因为生糯米粉的粘度很差，只能用热水做面团，所以做面团的时候需要热水，千万不要冷水。
小技巧:1。炒花生核桃的时候，锅里不要放食用油，用干锅炒就行了。2.记得用擀面杖把黑白芝麻碾碎，这样芝麻的香味会更浓。3.揉面时，用热水搅拌成浓稠的面糊，然后倒入适量糯米粉，揉成面团。
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