五指毛桃是一种具有祛湿益气功能的中草药。用五指毛桃做鸡汤不仅味道很好，而且对身体很有营养，朋友可以借鉴一下。五指桃鸡汤的材料其实很简单，可以用瘦姜炖，所以要注意炖火锅。
用五指毛桃熬制的鸡汤，是传统经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的汤料，具有行气祛湿的作用。加入到有滋补作用的鸡肉汤里，有淡淡的椰子味，让人垂涎欲滴。五指毛桃做的鸡汤是广东名汤，味道像椰子汁，颜色像牛奶。清润可口，能健脾胃，祛湿舒筋活络。
材料
五指桃根45-60g，裸鸡1只，瘦肉200g，生姜3片。
实践
1.取出老母鸡的内脏，内外彻底清洗，切成大块。瘦肉洗净，切成大块。老母鸡肉厚，钙含量高，有很高的滋补作用。适用于老人、儿童、妇女、产妇和体弱者。如果容易生气，或者肥胖，或者高血压的人，可以选择鸡而不是老母鸡。
2.将清水倒入锅中，用大火加热煮沸，加入瘦肉，焯水，撇去浮沫，煮3分钟，然后捞出。然后将鸡块放入锅中焯水3分钟，然后取出，用清水冲洗掉表面漂浮的泡沫。
3.五指桃洗净，用清水浸泡10分钟，然后将表面杂质清理干净。五指桃不是桃，因为它的叶子长得像五指，叶子上有细毛，果实成熟时像桃子，所以有这个名字。五指毛桃在南方城市很容易买到。如果你在北方，可以问一些药店或者菜市场。
4.将烫伤的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸，撇去可能再次产生的浮沫，然后加入蜜枣、枸杞和五指桃，盖上盖子，小火煮沸2小时。吃之前用盐调味。
提示
煮汤的时候放一块瘦肉进去(里脊)，会让煮出来的汤味道更浓更香。
1.《五指毛桃煲鸡汤配料 五指毛桃煲鸡汤配料》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《五指毛桃煲鸡汤配料 五指毛桃煲鸡汤配料》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/junshi/1420981.html
