黄瓜切菱形 黄瓜怎样切菱形片？大厨教你三种方法，美观又实用，学不会可惜了

方法1，

首先和大家分享的第一种方法，吃起来很简单，特别适合我们在家里操作，就是直接把黄瓜切成段，然后把黄瓜段切片，放在案板上，然后直接切成马蹄。这种方法很简单实用，但是切出来的荸荠没有第二种方法好看。然后，我们来和大家分享第二种方法。

方法2，

第二种方法一般用于餐厅。将一整根黄瓜放在案板上，然后用菜刀垂直切成两半，然后将切面放在案板上，用菜刀和斜刀切成菱形块，然后将菱形块水平切成块。切好的荸荠片比第一种方法更漂亮，切片效率很高，特别适合餐馆，或者我们的很多烹饪技巧都不错。

方法3，

最后一种方法比较苛刻，实用性没那么高。不过，还是想和大家分享一下。将黄瓜放在盒子上，然后将黄瓜垂直切成三等份，然后将三等份依次切成菱形块，再切成薄片。这种切法一般在餐厅用来装饰蛋羹或者其他汤类，可以理解。

总结:

黄瓜切成菱角片有三种方法。第一种方式特别适合我们厨房新手，想把家里的东西都切了。第二种方法一般用于餐厅。我们擅长烹饪的朋友可以试试，而最后一种方法比较苛刻。在餐馆里，高档菜肴通常用于点缀。喜欢学烹饪的可以在家试试。