不吃早饭为什么会得胆结石 习惯不吃早餐的人，最后会怎样？除了易患胆结石还有啥？

“记得早上吃早饭！”

这个口号大概和“晚上早点睡”一样无痛？从不吃饭，早上没时间，多睡一会儿都可以成为省略早餐的理由，但是你知道不吃早餐的危害吗？

第一，不吃早餐，这个器官是第一个受害者

彭(音译)小姐，27岁，是一家公司的白领，从大学开始就有八年不吃早餐的习惯。

前段时间经常感觉右上腹疼痛，伴有恶心呕吐，吃了一段时间胃药也没有缓解。去医院检查发现她患了多发性胆结石。主治医生说她的胆结石堆积了很久，去看病的时候变成了多发性胆结石，只能手术摘除胆囊。

不吃早餐为什么会有胆结石？

胆石症是胆固醇结晶引起的。胆汁如果在胆囊内长期储存，很容易形成结晶。正常人一日三餐可以定时排胆汁，形成结石的可能性比较小。但是，如果他们长时间不吃早餐，胆汁会在胆囊中储存太长时间，很容易形成晶体。

第二，这些疾病也是不吃早餐的结果

除了胆结石，不吃早餐还会引起许多其他疾病。

1.全身慢性炎症

发表在《营养学》杂志上的一项针对7万多人的研究发现，与每天吃早餐的人相比，血液中C反应蛋白增加的风险增加了86%。

c反应蛋白是反映炎症程度的指标，说明不吃早餐的习惯可能与全身慢性炎症有关。

慢性炎症也是一种“沉默杀手”，可以潜伏在体内几十年而没有任何症状。一旦发生，可能会出现致命的后果。许多疾病如冠心病、糖尿病、中风和癌症与慢性炎症有着千丝万缕的联系。

2.蛋白尿

营养素发表了一项由日本团队进行的研究:不吃早餐与蛋白尿的高风险相关。

研究人员分析了26000名40岁以上的参与者，发现如果他们每周3天或更长时间不吃早餐，蛋白尿的风险会明显更高。肾脏健康的一个重要指标是蛋白尿，蛋白尿往往预示着肾功能的下降。

3.糖尿病

研究人员对29206名没有糖尿病的健康男性进行了16年的随访，发现不吃早餐的男性患糖尿病的风险比那些每天定期吃三顿饭的男性高25%。即使排除其他可能的致病因素，不吃早餐也会增加16%的糖尿病风险。

4.脑萎缩

新加坡研究人员调查了六个亚洲国家和地区的家庭，发现习惯不吃早餐的学生注意力不集中，反应迟钝。

研究人员称，长期忽视早餐会使儿童大脑萎缩，即使恢复营养健康的饮食，已经萎缩的大脑也无法100%恢复。

第三，早上饿了就不要吃这两样东西

需要注意的是，即使早上再饿，也最好不要吃这两种东西。

油腻食物

早起的时候处于空腹部状态，胃比较脆弱。如果这个时候吃很多油腻的食物，会增加胃的负担，身体很难快速吸收。你体内会有大量的含氮废物，增加你肝肾的负担。

*葡萄酒

有些人喜欢早起喝一杯酒，但当他们处于空腹部状态时，饮酒会加剧胃酸和胃粘膜的刺激，酒精更容易被身体吸收，对胃造成伤害，引起胃炎、胃溃疡等疾病。

第四，一顿合格的早餐是这样的

早餐吃得好是常识，那么什么样的早餐才算合格呢？

首先要含有淀粉类主食，如面包、馒头、杂粮粥等，既能保证早上的工作效率，又能保护肠胃。

其次，可以选择鸡蛋、牛奶、豆类，既能为身体提供足够的蛋白质，又能延长饱腹感。

另外，吃一点“油”可以帮助胆汁排出，比如吃几块肉，把一勺橄榄油和蔬菜混合在一起等。最方便最有营养的方法就是吃一个鸡蛋。

第四，要有水果蔬菜，可以提供丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等。，从而保持健康，维持肠道功能。

最后，吃少量坚果，坚果含有微量元素和不饱和脂肪酸，可以降低患慢性病的风险，有利于心脏健康。

早上时间紧，想吃有营养的食物。可以提前把主食放进冰箱，早上加热。如果你没有时间煮蔬菜，带一个水果，可以提前准备。

西式早餐，如鸡肉、西红柿、生菜三明治，营养均衡，最好加一杯牛奶和一把坚果。蔬菜包子，水煮蛋，豆浆，一碗核桃芝麻酱也是不错的中式早餐。

不要为了节省几分钟而不吃早餐。为健康买单不划算，尤其是对还在成长的孩子。