春天吃什么养生 春天养生吃什么好 这八种春补食物最适合！

中医讲究“春生，夏长，秋收，冬藏”。春天万物复苏，生机勃勃，也是阳生的季节。春补可以从饮食开始。每个季节都有最合适的食物，适当的食用可以起到很好的养生作用。以下百草君将为你具体介绍八种适合春天健康的食物...

春天吃洋葱可以补充维生素c。

洋葱中维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。春季多吃葱不仅能壮阳散寒，而且杀菌作用强。多吃葱可以诱导血细胞产生干扰素，增强人体免疫功能，提高抗癌能力。

小贴士:大蒜250克，葱白500克，切碎，用2000毫升水煮沸，一天三次，每次一杯，可以预防流感；肚子疼，胃酸过多，消化不良的话，可以把4根葱捣碎，加200克红糖，几天有效。

为了健脾益气，你应该吃山药

山药特别适合春季食用。营养丰富，有脾气，春季可防止肝气损伤脾脏；能补肾益精，增强人体抵抗力。而且山药中的脂肪含量很低，但也含有大量的纤维素，可以在食用后产生饱腹感，从而抑制进食欲望，帮助肥胖者控制饮食。

小贴士:米饭煮成粥，加入白糖和蒸好的山药泥搅拌均匀，可以健脾益肺，强身健体，滋肾益精。非常适合体弱者和中老年人。如果加红枣煮，滋补效果会更好。

大蒜在春天杀菌后可以吃

大蒜具有很强的杀菌能力。根据最新研究，大蒜还具有一定的健脑作用，富含维生素B1，可以抵抗放射性物质对人体的伤害。

小贴士:不要空生吃；肾、肝、膀胱疾病患者治疗期间应避免进食；有心脏病和习惯性便秘的人要注意少吃；不要和蜂蜜一起吃。

春天可以吃核桃护肤

核桃是最“贴心”的，除了对心血管系统有益外，在春天也是非常好的“护肤水果”。核桃富含维生素E，对皮肤有好处。而且亚油酸可以促进皮肤发育，增加皮肤营养，滋养头发。当人体缺乏亚油酸时，皮肤会显得干燥而厚实。因此，核桃是一种理想的皮肤美容剂。

小贴士:核桃不能和浓茶搭配。由于核桃含有丰富的蛋白质和铁，茶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁和蛋白质结合形成不溶性沉淀，难以消化吸收。

韭菜最有利于阳气和头发的生长

苋菜一年四季常绿，一年四季都有人吃，但春天最好吃韭菜，就像人们常说的:“韭菜春天吃起来香，夏天臭。”韭菜富含糖、蛋白质、维生素A、维生素C、钙、磷和挥发油。此外，韭菜还含有抗菌物质，具有调味和杀菌的作用。

温馨提示:春天气候不同，需要保养阳气，而韭菜比较暖和，最适合人体。由于韭菜不易消化，一次不要吃太多。

高血压和便秘的人吃菠菜

菠菜春天最好吃，嫩鲜。菠菜的胡萝卜素含量与胡萝卜相当。如果一个人每天吃50克菠菜，其维生素A可以满足人体的正常需求；维生素C的含量是西红柿的两倍多。而且菠菜含有大量的铁，可以改善缺铁性贫血，使人看起来面色红润，也是很受推崇的好美容产品。

小贴士:便秘、高血压、头痛、脸发红的人，将新鲜菠菜洗净，放入沸水中煮35分钟。拿出来剁了。吃的时候加点香油和盐。一天两次当菜吃很有效。菠菜中含有草酸，与其他食物中的钙结合形成一种不溶性草酸钙，不利于人体对钙的正常吸收。所以，不要过度。

头晕头痛的人应该吃点荠菜

荠菜味甘淡，性微寒，清肝明目，凉血止血，清热利尿。

小贴士:对于高血压、动脉硬化患者，每天60克新鲜荠菜，加适量水，煮开锅后打3个鸡蛋，吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。

春季补铁吃生菜

莴苣含有多种维生素，其中铁含量丰富。

小贴士:生菜叶子的营养成分比生菜高，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，不宜丢弃。