紫苏叶的功效和作用
紫苏叶有什么功效和作用？紫苏一直是人们公认的非常好的香料，常用于烹饪。同时也是自古以来的良药。紫苏全身都有很高的药用价值。紫苏叶具有解表散寒、行气和胃的作用。紫苏籽具有止咳平喘、祛痰的作用，人们经常用它来治疗各种疾病。
1.紫苏叶辛温，可理气。人们常用紫苏叶治疗感冒、恶寒、发热、咳嗽、哮喘等疾病。紫苏能祛表寒，发汗力强。与生姜配伍，疗效更佳。还结合了吴杏仁、前胡等。若伴气滞胸闷，可与香附、陈皮等散同用。
2.紫苏叶具有理气解郁、催吐的作用。对于风寒表证、脾胃气滞、胸闷呕吐者，紫苏有助于缓解症状。对于感冒者，紫苏叶每次可与藿香同用；如果是热的，可以和黄色搭配使用；对于气滞痰阻者，常与半夏、厚朴配伍，效果明显。
3.紫苏叶可用于孕期呕吐、胎动不安、胸腹胀满。常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕安胎的效果。孕妇如果用紫苏止吐安胎，需要医生指导。
4.紫苏叶还能解毒，缓解因吃鱼、蟹引起的腹痛、呕吐、腹泻等症状。单独使用或与生姜、白芷合用，效果显著。
5.紫苏叶具有清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功能。可治疗风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫脱垂等。还可用于治疗支气管炎、慢性支气管炎等。
主料：猪大肠50克杏鲍菇150克苏子叶适量辅料：青椒50克红椒30克花生油10毫升蚝油10毫升大蒜15克
1.准备食材:猪的大肠煮熟了
2.将紫苏叶洗净晾干，放入盘中
3.把火锅里的油倒掉
4.加入杏鲍菇和大蒜
5.炒一会儿
6.大肠炒
7.加入彩色辣椒
8.加入蚝油
9.搅拌均匀
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