老鼠肉和明胶做的羊肉?前几天,江苏一批“黑心”厂商在老鼠肉、狐狸肉等不卫生的肉中加入明胶后,制作羊肉卷出售。根据供应商的产品发货清单,“鼠肉变成羊肉”的产品流入江海的代美、尚品豆老、澳门豆老、小绵羊等火锅店。5月7日上午,边肖获悉,合肥代美火锅店的金钻羊肉卷已下架。对此,代美火锅店工作人员表示,此举与鼠肉变羊肉风波无关。被媒体曝光后,代美火锅店金祖安羊肉卷上的鼠肉冒充羊肉事件备受关注。据我们所知,问题羊肉流入上海黛美、尚品豆老、澳门豆老、小肥羊等火锅店。这些火锅店在合肥也有连锁店,那么合肥的门店有类似的问题吗?5月7日上午,边肖通过内部人士了解到,合肥代美火锅店销售的金钻羊肉卷已于昨日下架。“它昨天被下架了,但不清楚是什么时候,”一位知情人士表示。"接到总部通知后,不知道何时恢复销售."。“业务基本上没有受到影响。一天,13个羊肉卷大份出售,43个小份出售,”一位知情人士说。"那天收了将近200桌,很正常."。知情人还说,下架的羊肉卷是金钻羊肉卷,其他羊肉卷还是正常卖的。工作人员说鼠肉变羊肉的风波无关。5月7日11点半左右,边肖来到了城市广场对面的阿呆妹子火锅店。该店大堂经理李女士说:“这真的是现成的。”当被问及原因时,她说:“这和销量有关。这种羊肉卷现在卖的不好,所以不是因为网上的鼠肉冒充羊肉。”。"我们的羊肉和上海的商店没有关系!"在与李女士的谈话中,代美火锅店的另一名工作人员说。当被问及从货架上拿下来的羊肉是否是一个金钻新西兰羊肉卷时,李女士说:“我是前台经理,不是厨房工作人员。我不知道。”边肖问她是否能找到一个知情的负责人来回答这个问题。李女士说:“我们经理去度假了。”至于下架的具体原因,李女士明确表示无可奉告。边肖了解到,代美火锅需要的原材料全部由总部采购,然后通过物流送到各个分店。上海戴姐火锅店老鼠肉冒充羊肉的问题是不是意味着合肥戴姐也有这样的问题?代美火锅的一位工作人员说,“代美有三个老板,上海和合肥是两个老板,货物通过两个物流采购,供应商不同”。
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