最近，一位北京食客在微博上曝光了菜单。他兴奋的想重开海底捞线下的火炉，但是看到价格，他突然傻了。“人均220+，一半血从16元涨到23元，八小块；半个薯片13元，一个土豆1.5元，自助调料10元；米饭7元一碗；小酥肉50块一盘，太多了。”
4月5日晚，海底捞相关负责人回应称，涨价受疫情和成本上涨影响，但菜品整体调价控制在6%，各城市实行差异化定价。
海底捞表示:“对于价格调整给消费者增加的负担，我很抱歉，但公司也在尽力控制成本。目前，海底捞已经在全国各地的门店开展了自取业务。客户通过海底捞在线渠道或现场下单，可享受6.9%-8.5%的折扣。同时，我们也希望在4月25日前改进包装材料，升级并不断优化成本，提供更好的折扣，降低消费者支出。”
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