如今，随着人们生活节奏的加快，面包无处不在，不仅便于携带和食用，而且非常美味，柔软香甜，搭配牛奶食用更加美味。但是很多人懒得去做。一方面，他们懒得去做。另一方面，我没有时间，太忙了。其实做饭是一个很享受的过程，用心去做每一件事都是成功的一半。今天我教大家懒面包，甜的，软的，容易理解，2分钟就能学会。面包卷的做法提出来了，喜欢的朋友要收起来。
[面包卷]
食物细节
240克面粉，30克白糖，1个鸡蛋，80毫升牛奶，3克酵母，40克黄油，1小撮盐，18厘米圆形模具
食物的详细步骤
1.第一步是把黄油切成小块。如果你买的黄油已经是一小块了，就不用再切了。
2.将面粉用筛子过筛，放入面粉搅拌机中，加入1撮盐、30克细糖和3克酵母，搅拌均匀，加入鸡蛋，倒入80毫升牛奶，就可以开始搅拌面粉了。当然，如果朋友家里没有和面机，努力工作，用手捏成面团也是可以的。
3.搅拌成团后，加入黄油，继续搅拌，搅拌至黄油完全融入面团，然后取出面团，像用手洗衣服一样再搓一遍，搓至面团表面光滑，放入碗中，盖上保鲜膜，让面团发酵至原来大小的两倍以上。具体时间看天气冷暖。
4.用食指摩擦发酵面团。如果面团不回缩，说明发酵了。用手掌按压面团，排出面团中多余的气体，用切菜板切成八等份，取一块面团，用手指挤压成圆形，放在案板上，用右手揉捏。同样的操作后，在剩下的面团上盖一层保鲜膜，可以有效防止小面团表面变干。
5.在案板上撒点面粉，拿一小块面团，用手掌压平，用擀面杖卷成长方形，然后卷到一端，面包卷的形状就出来了，这样就完成了剩下的小面团。
6.全部做好之后，在圆模里均匀刷上一些黄油，撒上一些面粉，摇匀，然后依次把卷放进圆模里，盖上保鲜膜，让其再次发酵1小时，然后放入170℃的预热烤箱中20-25分钟。烘烤后，取出面包卷，上下摇晃几下，注意防止烫到。这样做出来的面包蓬松柔软容易上瘾，新手也能做成功。想吃就赶紧尝尝！
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