菠萝鸭的家常做法 美食推荐：红烧素鸡、私房菠萝咕噜肉、菠萝培根卷、菠萝鸭的做法

在这个世界上，只有爱情和食物不能辜负它。爱情已经失败太多，食物也辜负不了。

俗话说“民以食为天”，我很赞同这句话。我可以称自己为“小美食家”，因为我对食物有很多研究。光是名字我就能说几百种菜。北京的烤鸭，内蒙古的小绵羊，Xi的羊肉包子，山西的刀削面...

经常听到很多人说:“我不会做饭。”其实最容易学的就是烹饪。除非不想学，否则一定要做好，一定要注意。记得我儿子初中做饭的时候，他曾经说过一句搞笑精辟的话:做饭容易！就是把油、盐、酱、醋按顺序放入食材中！哈哈！仔细想想每天都是这样的！言归正传，一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好，一定要勤快认真，一定要多学、多看、多琢磨、多实践、多创新。饭桌上吃饭是一门学问，关系到全家人的健康幸福。用心做的菜一定是最好吃的！让我给你介绍一些家常菜的做法。

菠萝鸭

配料:鸭肉400克，半个菠萝，2个洋葱，5片生姜，1汤匙蚝油，1.5汤匙酱油，2汤匙料酒，一点白糖和一点油

工作方法

1.鸭子洗净切碎；菠萝经过加工，切成小块；将洋葱切成小块，准备姜片；

2.锅里的水烧开，加入鸭块，直到它们变色；取出并控制干水；

3.备汁:蚝油、酱油、料酒、白糖；

4.往锅里加点油，加热。先把洋葱和姜片放在底部；

5.然后分别对鸭块和菠萝块进行编码；

6.倒入准备好的果汁，盖上盖子，煮40分钟左右。

7.加入少许薄荷叶，增强香气，装饰。

菠萝培根卷

配料:培根5片，1/3带香料的菠萝，1汤匙烧烤汁，半勺红糖

工作方法

1.将培根切成两半；将菠萝切成十块大小合适的；

2.将烧烤汁和红糖混合均匀；

3.培根两面刷一层汁；

4.用培根把菠萝片卷起来，接口就是烤网上的下摆；

5.烤箱预热，200度上下加热，中下层培根卷烤15分钟。

二等兵波罗·鲁谷·柔

材料:猪里脊肉500克，菠萝1/4，青椒半，胡萝卜少许，盐1茶匙，胡椒粉少许，生粉2茶匙，鸡蛋1个，糖少许，番茄酱少许，醋少许

练习:

1.先把肉切成小块，用盐、胡椒和生粉，抓得均匀，喂好

2.在喂过的肉上均匀地蘸上蛋液

3.用生粉蛋液包裹肉

4.将肉放入油锅，先用中火煎，然后用大火煎，然后出锅上色

5.将菠萝切成中等大小的方块备用

6.将胡萝卜和青椒切成适中的薄片备用

7.番茄酱加水、糖和一点醋(要看你喜欢什么味道)

8.调味汁煮沸后，放下肉、菠萝和配料

9.最后把锅拿出来放在盘子里~ ~有木头还流口水~哈哈~

红烧素鸡

工作方法

1.将素鸡切片，放入热锅中油炸。油色明亮后，将切片的素鸡放入油锅中略炒，将炒好的素鸡的油沥干。

2.锅里留点油，加蒜瓣调香，放一勺老干妈，搅拌均匀，加点水，加酱油，鲜贝汁，酱油，搅拌均匀，加素鸡片，

3.开大火。锅里的水煮沸后，大约20分钟后，只有汤会变稠。盖上盖子煨10分钟左右，关火，随意撒上白芝麻、葱。