麻薯包 ALB阿利邦利烘培干货 | 快手麻薯包，一做就会，一吃就上瘾

爱ALB阿里邦丽珍玫瑰千层蛋糕

记得那次去学区房找烘焙老师，碰巧在教室里碰到同学刚放出来的土豆包，就厚着脸皮找同学要了一个，软糯糯的，很神奇，口水一直咽不下去。

一个人吃不饱，就忍不住自学。这是吃东西的标准。

也许当你第一次看到马舒包时，你会认为它很普通，但品尝后，你发现它是一个低调的国王。

不信？试试吧，和你一起做一次。这是一个超级简单的土豆包。会上瘾的。

材料:

土豆预混料粉200克牛奶75克鸡蛋65克(全蛋)黄油40克

生产过程

(1)将黄油溶于水中，备用。将牛奶倒入锅中，用小火加热，然后加入蛋液(注意牛奶的温度不要太高，如果太高，鸡蛋就会变成鸡蛋)

②直接倒入土豆泥粉，用抹刀搅拌均匀，使其无粉。

③搅拌后，戴上手套，将融化的黄油液倒入面团中，用手揉至黄油全部吸收。(刚开始会超级粘，耐心点)

(4)将土豆泥面团揉至表面变光滑，但不宜过量。

⑤将土豆分成小球。建议在包装上分成20g//片，整齐的排列在烤盘里。

⑥烤箱170℃预热10分钟，烘烤35分钟。烘烤18分钟后，将烤盘转向某个方向。(烤20分钟左右，土豆袋会逐渐变大)

⑦烤好后，趁热吃，糯米味特别鲜美。

温馨提示:

(1)如果土豆袋烤塌了，说明没煮熟

2土豆包凹的话是底火太高

③如果不能一次性吃完土豆袋，可以放在保鲜袋里扎紧。第二天吃的时候会有点硬，有嚼劲。如果你不喜欢这种味道，你可以把它放在微波炉里2分钟，土豆袋就会变软。

刚出炉的土豆包就像一个有着软Q弹的圆球。表面自然形成的脆皮脆韧，每一口都是无比的享受。如果加上香滑的卡斯卡酱，真的超级满足。

“阿里邦利”这个名字来源于，英格兰科茨沃尔德有一个小镇，叫做“世界上最美丽的小镇”。在这个美丽的小镇上，有连绵起伏的山丘、河流和牧场，有数百年历史的房屋和小桥流水的村庄，形成了如画的风景，美不胜收。给喧闹的都市人一些美好的向往，这也是我们公司名字的由来。我们希望带给人们一个美好的故事来分享，这是一种甜蜜的爱情分享。