舌尖上的地沟油 全聚德地沟油，一出现实版"舌尖上的地沟油"？

在过去的七年里，王，一个小贩，不断地从全聚德的许多商店购买废油，然后转售给他人制造废油。昨日，记者从朝阳法院获悉，王因涉嫌生产、销售有毒有害食品被依法起诉。据悉，这是本市首例因非法食用油被起诉的案件。

王今年40多岁了。检方称，2004年至2011年10月，王从中国全聚德股份有限公司、北京全聚德三元桥店、奥运村店购买了鸭油和地沟油，然后将获得的鸭油转卖给炸脆游客，其他地沟油转卖给他人。

检方认为，王无视国家法律，利用废油生产和销售食用油。事实清楚，证据确凿，应当追究他生产销售有毒有害食品的刑事责任，于是提起公诉。

目前，此案正在进一步调查中。

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食品安全企业应尽最大努力

中国消费者协会律师组组长邱说，去年8月，市市容委员会发布了《关于加快本市餐厨垃圾和废油资源化处理的工作方案》。餐饮服务单位应按计划定期向监管部门登记餐厨垃圾和废油的产生、排放、收集、运输和处理情况。对未按规定处置的餐饮服务单位采取限期整改等措施，查处违反规定倾倒餐厨垃圾、未按要求设置餐厨垃圾收集和贮存设施等违法行为。

邱表示，上述政策主要是企业自觉执行，但难度很大。餐厨垃圾应尽快实现无害化处理，餐厨垃圾应定点回收，统一收集、运输、处理和使用，并有专门的部门和人员负责。

舌尖上的中国，让人热泪盈眶。全聚德想借这部纪录片火起来吗？

当我们感受到中国原生态食物的魅力，感受到承载着历史沧桑的饮食文化时，当我们想到今天市场上的食物时，有网友调侃道:我们真的很害怕！如果被废油绊倒的全聚德能全身而退，请老老实实做烤鸭。重要的是要知道中餐是色香味俱全，不是五毒；不要让地沟油毁了百年老店的金字招牌。