小兰最近回学校收拾行李，发现一瓶完整的未开封的蛋白粉。虽然包装完好，但是已经过期三个多月了。那么问题来了，刚刚过期的蛋白粉还能吃吗？
食品的保质期通常是指食品在标签规定的储存条件下保持质量的期限。这里的含义是，如果我们储存正确，食品在货架期内不应变质，制造商应对货架期内的食品安全负责，这也是生产者和消费者之间的违约合同。相反，制造商可以对因食用过期食品而导致的问题不负责任。
蛋白粉过期了。如果吃了导致食品安全问题，厂家可能不负责任。首先建议大家不要盲目食用。
其次，如果实在舍不得扔，不妨按以下几点判断蛋白粉是否变质:
1.蛋白粉已经开封了，但是很久没吃了，可能会滋生细菌。建议不要继续吃；
2.观察蛋白粉是否有结块。如果有硬块，说明有水进入，最好不要吃；
3.观察外包装，或者查看购买记录。如果营养素含有脂肪，最好不要吃；
4、打开后闻到气味，如果气味明显异常，如刺鼻、发酸等。，禁止吃！
如果以上都不满意，且商标保质期不足6个月，一般可以放心使用。
结论是，如果经济条件允许，最好的选择是购买新的蛋白粉；根据以上四点，判断是否变质，吃了不变质；过期6个月以上的蛋白粉不宜食用。
你经历过蛋白粉过期吗？你是怎么选的？留言分享给大家！
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