买前臂打馅不要浪费剩下的皮。皮冻煮一下备用，方便以后做汤包或者煎包。
1.买前臂剩下的皮肤
2.切成条状
3.将它放入装有洋葱和生姜的冷水锅中，用大火煮沸。在小火上减速
4.煮至皮软烂，捞出
5.打碎成碎蘑菇
6.再次放入锅中煨
7.把汤色的牛奶变白，去掉皮、葱、姜等杂质
8.将其倒入容器中，让其冷却
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