今天是农历二月初二，春回大地，万物复苏。2月2日是中国的一个传统节日，庆祝“龙头节”，以示对龙的尊重，祈求下雨，让老神保佑丰收。
2月2日吃凉豆刮水龙头，每个地区的风俗都不一样。2月2日我们青岛有哪些有趣的传统习俗？让边肖给你介绍一下~ ~
刮“水龙头”
其实关于二月二日剃发的传说很多，其中“二月二日”的说法在中国大部分地区都很流行。在这一天，人们总是说“理发去老”，这就是所谓的“剃光头”。龙抬头时，祝福孩子健康成长，长大后出人头地；成年人理发，叫“剃龙头”，告别旧迎新，希望带来好运。有一句民间谚语为证:“2月2日，龙抬头，小孩大人都要剃头。”
炒面象棋
以前我们都是大锅饭，烧柴火，草木灰多，方便拿取和使用。现在灶台改革了，风俗也渐渐淡了。但是食物还是要发扬光大，包括煎饼和小豆腐。最受欢迎的有甜豆，炒黄豆，炒红薯棋，炒面棋。最近看超市就知道最受欢迎的是各种2月2号的。
打击囤积
旧社会，2月2日凌晨，青岛农民用草木灰在院子里、巷子里、院子里撒一些圈圈，称为“大墩”。在商店里横放一点豆子和麦粒，乞求食物和满仓。清朝的《即墨县志》载:“二月二日，吃炒豆、煎饼，在灰色的世界里做仓，洒粮，也应拜年。”
烹龙
2月2号我们也做龙，把面卷成煎饼，铺豆腐，有的地方铺肉末，铺个饼，加一层馅，有四五层，卷起来长成“龙”，放蒸笼蒸一下，很好吃。在北京叫“懒龙”，吃的时候切成块。其实平时都吃，但是2月2号一定要吃。
炒“料豆”
2月2日，家家户户炒“料豆”。“料豆”也写为“煮豆”。起初，大豆只是在锅里油炸。后来，人们把大豆浸泡在糖水中，卷上一层粉末，使大豆又大又甜又脆，又香又好吃。
养牛
2月2日也是一个农村农业节。农业上有句话叫“二月二，龙抬头，人人做小户耕牛。”。但有的地方春旱严重，春雨贵如油。如果春雨充沛，则表示一年丰收。所以，又有一个农民说:“二月二，龙抬头，大仓库全是小仓库。”
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