杏鲍菇这样吃，感觉像牛肉，哈哈哈哈。餐馆里用的牛肉粒都是用嫩肉剂处理的。在家做饭比较安心，效果也一样。
将牛排解冻，用厨房纸沥干水分。
将杏鲍菇切成3厘米的方块。在热油锅里慢慢煎。在4个金色的面上撒一些盐。
重启油底壳，油温最高时加入牛排。每隔15秒翻转三次，然后取出一个三厘米见方的小口子。切好后放回锅里快速翻炒，六面碎。
加入平菇酱油白糖。快速翻炒，最后入酱油。可以从锅里拿出来放在盘子里。撒上胡椒粉。
你能分辨出哪些是牛肉粒，哪些是杏鲍菇吗？哈哈哈哈哈~
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