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普通电饭锅做蛋糕的方法 8个用电饭煲做蛋糕的方法,超级简单,易成功!

一直想做蛋糕,但是苦于没有烤箱的童鞋。现在我品味不错。用电饭煲做。推荐8个非常靠谱的食谱,可以用电饭煲做。它们也可以很嫩很精致。切成几块,放在冰箱里。味道更完美~ ~还担心什么?看这里~ ~大家都成功了,还等什么?

材料:300克低筋面粉,4个鸡蛋,1包牛奶,3汤匙糖

练习:

1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分成两罐;根据我自己的口味在蛋黄中加入适量的白糖。我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀

2)加入一包牛奶,再次搅拌均匀

3)蛋黄液中慢慢加入面粉,一次少加,分几次加入,不要让面粉混合成更稠的混合物后再加更难

4)在蛋白质中加入少许白糖,送到打蛋器中。它能直立在蛋白质上而不倒下

5)将一半打好的蛋清放入蛋黄液中,转动搅拌均匀。注意不要搅拌它们,以免由于蛋清的消泡而导致蛋糕长大。

6)将混合均匀的液体倒入另一半蛋白质中,通过旋转仍能使其混合均匀。

7)在电饭锅内锅上放少许油,将准备好的混合物倒入电饭锅内,轻轻摇晃内锅两次,击碎液体中可能存在的气泡,然后按下烹饪按钮。键位跳至保温后,焖20分钟,再按烹饪键,键位再跳后焖10分钟,蛋糕就做好了。

配料:低筋面粉170克,鸡蛋4个,糖140克,色拉油40毫升

做法:1)色拉油,砂糖,低筋粉。

2)将低筋粉过筛。

3)将鸡蛋敲入干净无水的盘中,搅拌均匀。

4)加入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,直到蛋糊大5倍。

5)倒入过筛后的低粉。

6)快速混合。加入色拉油,拌匀。

7)倒入电饭煲,摇晃两次,抖掉气泡。撒上黑芝麻。

8)打开电源,按下烹饪按钮。

9)旅行。炖5分钟。

10)取出挂在倒置的钢丝架上冷却。托盘装载。

配料:面粉100克,鸡蛋6个,牛奶1盒,油适量,糖适量,苹果适量

练习:

1)制备鸡蛋,分离蛋清和蛋黄。

2)在蛋黄中放少许糖,搅拌均匀;然后倒入牛奶,搅拌均匀;最后,将适量面粉倒入蛋黄盆中,搅拌成稍稠的面糊

3)左右搅拌加糖的蛋清,搅拌后的蛋清呈乳脂状。使用筷子大约需要15分钟。

4)将搅拌好的蛋清倒入蛋黄中两次,搅拌均匀;将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀

5)给电饭煲上油。避免蛋糕粘锅。将混合好的面糊倒入锅中。颤抖几下。抖掉气泡。

6)按下烹饪按钮,跳到保温养生20分钟后再按下烹饪按钮。等你跳到保温按钮20分钟。

配料:面粉150克,糖适量,牛奶1盒,橄榄油适量,鸡蛋3个

练习:

1)首先,分离鸡蛋

2)取蛋黄,分别加入牛奶、白糖、橄榄油;搅拌蛋黄液,在表面撒一些小红莓

7)电饭煲打开烹饪按钮,用湿抹布按压出风口

8)自动跳到保温后等待15分钟,亲爱的蛋糕就出炉了

配料:低筋面粉130克,可可粉30克,鸡蛋4个,白糖110克,色拉油45毫升,葡萄干适量

做法:1)色拉油和葡萄干碎。2)将鸡蛋敲入干净的无油盆中,放入热水锅中加热至40℃左右..3)加入沙糖,用电动打蛋器打6分钟,直到体积膨胀到5倍。4)将低粉和可可粉过筛。5)倒入过筛后的粉末。6)快速搅拌均匀。7)倒入色拉油,搅拌均匀。8)倒入电饭煲,撒上葡萄干。打开电源,按下烹饪按钮。9)15分钟后葡萄干下沉的样子。10)40分钟后跳闸。炖5分钟。11)取出,放在倒置的钢丝架上晾干。切割并电镀。

配料:低筋面粉100克,鸡蛋3个,水30克,黄油40毫升,糖60克,发酵粉1克,盐1克,抹茶3克

练习:

1准备材料。

2)蛋黄和蛋清分开,蛋黄打散。蛋黄中加入20克白糖,打成白色。

3)加入融化的黄油,搅拌。

4)加入清水数次,搅拌均匀。

5)筛入面粉、发酵粉、抹茶粉。

6)用刮刀自上而下搅拌均匀。

7)用打蛋器打蛋白,加白糖,加少许盐,加白糖三次。

8)先高速送,再低速打至干。

9)分份加入蛋黄糊

10)用刮刀从上到下搅拌均匀。

11)将混合好的面糊倒入干净无水的电饭煲中,用力摇晃2次,抖掉气泡。

12)按下烹饪键,自动跳闸后即可开盖!如果此时蛋糕表面还有点粘,再按下烹饪键,等待再次行程。不用面糊插牙签就行。蛋糕做好后,倒置20分钟,让其冷却脱模。

材料:3个鸡蛋,90克低筋面粉,20毫升玉米油,60克糖

练习:

1)鸡蛋,3颗糖,60g玉米油,20ml低筋面粉,90g。

2)最好在40度左右的温水盆里玩,会比较轻松。

3)将鸡蛋打至泡透,加入白糖3次。

4)高速拍至稠厚,再低速拍。

5)打至打蛋头抬起,蛋液不会滴落。

6)还可以插个牙签,不会掉下来,就这么做。

7)倒入玉米油,继续搅拌。

8)打匀。让油和水混合。

9)将低粉过筛两次。

10)用刮刀轻轻搅拌均匀,不要打圈以免脱泡。

11)将蛋糕糊倒入电饭煲内,抓住边缘,将电饭煲内胆水平向下摇晃几下,以打破表面的大气泡。

12)跳闸后,5分钟后按电饭煲加热,跳闸10分钟后用牙签插入。牙签上没有面糊。

13)取出后,倒置20分钟。锅有点粘,用勺子很容易脱模。

14)撒一些糖粉装饰。

15)切下来的组织很细腻。

配料:低筋面粉65克,鸡蛋4个,玉米油30克,牛奶或水30克,白糖60克,葡萄干适量

练习:

1)准备所有材料

2)将40克细砂糖打成蛋白质三次

3)几乎很难起泡

4)将剩余的20克细砂糖加入蛋黄中,用打蛋器打至细砂糖溶解在蛋黄中。但是如果时间过长,体积会变大,颜色会变白,就有点过了。

5)加入玉米油和牛奶或水,搅拌均匀,然后筛入低粉,搅拌均匀

6)将蛋白加入蛋黄糊中三次,上下搅拌均匀

7)将混合好的蛋糊倒入盖有油纸的电饭煲中

8)撒上干葡萄干

9)电饭煲按下烹饪键,25分钟就OK了

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