巧克力蛙 巧克力蛙变身蛋糕，真正的粉丝哭了...

看过哈利波特的朋友对这只巧克力蛙并不陌生。

巧克力蛙最早出现在哈利波特神秘的魔法石中，是魔法界非常受欢迎的甜品。

包裹里会有一张巫师收集卡

这只巧克力青蛙再次出现在环球影城的哈利波特公园！但是因为物化的巧克力蛙太大，很多人买了之后就吃不下了。一个网友想到了做蛋糕吃的方法。我们来看看怎么做。

这是在环球影城展示的巧克力蛙

其实可以吃的巧克力蛙有160g那么大！！！

很多网友说真的很大，不方便吃。买回来切了吃总是不那么油腻。

被肢解的巧克力蛙是这样的↓

因此，网友ぁキノコcame想出了一个办法，把巧克力青蛙吃成蛋糕！

要做的蛋糕大小为15厘米，材料分为两部分

1.准备3块蛋白质+60g砂糖

2.巧克力蛙1只，无盐奶油55g，糖45g，牛奶45g，可可粉30g，低筋面粉10g，核桃根据自己的喜好

首先将第一部分材料(3块蛋白质+60g糖)打成蛋白霜。建议可以将碗放入冰水中搅拌均匀！

接下来，我们将做第二部分的作业

加热并融化巧克力蛙

因为用整块来肢解真的很可怜，请看上图，真的很可怜

融化了！！！

啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！

啊啊啊啊啊！！！！！

青蛙融化了！！！！！！

溶解后，放入奶油，混合并加热。这一面叫做①

↓

蛋黄和糖混合，这里叫②

↓

以后一起拌①+②，同时撒可可粉和低筋面粉

↓

在这里看你个人喜好。加入核桃的时间就是这个时候。不爱吃就不要加

↓

分两次加入蛋白霜，第一次搅拌均匀，第二次从底部慢慢搅拌

↓

取出蛋糕模，先涂上奶油，再均匀撒上低筋面粉

↓

将混合好的东西慢慢倒入模具中，第一次180度烘焙10分钟，然后160度烘焙20~30分钟

↓

用牙签戳蛋糕。如果没有面团，可以脱模！

这就是成品蛋糕！

事实上，边肖认为这个过程中最有趣的一步是融化巧克力蛙！你想试试吗？

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