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四川名茶 四川是国内主要产茶区,都要哪些茶叶?

我们似乎厌倦了商品排名,但有时也不得不下意识地接受,以供参考。不像川酒,大家普遍认同的四川名酒有“六朵金花”;但是对于川茶的排队问题,很少有普遍的共识。比如有“五川茶”、“十大名茶”之类的排名,很快就被大家淡忘了。

事实上,从古至今,四川名茶的排名从未停止过。特别是近30年来,四川各种名茶的评价和排名数不胜数,但似乎都缺乏一点公正性、权威性和科学性,实际上不利于促进四川茶叶的发展。在近期最具影响力的中国名茶评选中,蒙顶山茶、宜宾早茶、竹叶绿、天府龙芽、蒙顶黄芽获奖,具有一定的标杆意义,至少可以算是四川茶正式进入中国名茶一级方阵。

在此之前,民间曾有“四川十大茶”的排名:犍为茉莉花茶、宜宾平山炒青、宜宾初白建功福红茶、邛崃文君绿茶、都江堰青城茶、峨眉山碧潭雪、峨眉山毛峰、平昌巴山雀洞阁、雅安藏茶、雅安蒙顶茶。这10种川茶被称为“十大川茶”。虽然缺乏一定的公正性、权威性和科学性,但似乎兼顾过去和现在,照顾地域,平衡品种,参考消费者的市场认可度。

此外,还有一些是按照品牌思路进行排名的,结果是:竹叶青、徐福龙牙、龙都香明、仙芝竹尖、吕昶茶克通格、华秋玉珠、佛泉相依今生、巴山克通格、智龙红河茶、蒙山甘露。看到这个排名,更容易想到茶叶生产企业的实力与市场知名度和美誉度的竞争,但似乎还是有所缺失。说真的,这些“十大名茶”实际上是四川近年来大力发展特色效益农业的代表,成绩斐然。

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