葱花卷 教你一招，做最好吃的葱花卷，一根筷子就搞定，味道堪称一绝！

大葱卷，别说大葱卷都轻松。超市里的葱卷非常漂亮。用手一层一层撕开，满是葱郁的清香。每次吃了还是意犹未尽。

现在整理一下这个方法。如果你是个爱吃面食的人，一定要尝尝这个葱花卷。好吃又软，绝对让你爱上！

7.全部做完后，在锅里蒸15分钟左右关火，然后煨5分钟

糖浆卷

:普通面粉500克，蔗糖115克，清水230克，酵母5克，少许色拉油

：

1.将蔗糖倒入干净的大锅中，加入水和酵母，用勺子搅拌，直到酵母完全融化

2.将准备好的面粉加入蔗糖、酵母和清水的混合溶液中

3.用筷子搅拌至无干粉，然后用手揉成光滑的面团

4.揉面后用保鲜膜覆盖，常温发酵至2倍大小，约半小时。如何判断面团发酵的好不好？用手指蘸一点干面粉，在面团中间戳一个洞。如果洞不缩，馅不崩，发酵正好。用手指戳的洞立刻缩回，表示发酵不完全，需要再次继续发酵。如果馅料塌在洞里，就意味着发酵过度

5.将发酵好的面团放在硅胶垫上，将面团中的空气体揉匀，然后用擀面杖擀成长方形面团。在擀面杖的过程中，可以撒一点干面粉做成手粉，防止粘手或擀面杖。

6.在擀好的面团上滴几滴色拉油，用硅胶刷均匀涂抹。刷的过程中，每一个位置都要刷油，油量不宜过多

7.刷完油后，把面团从一端卷到另一端

8.用刀将擀好的面团切成三角形的坯体

9.取一个切好的毛坯，把尖角部分朝上，用筷子水平向下压。压力不要太大，以免破裂。压制完成后，取出筷子，完成花卷坯的制作

10.按上述方面完成所有剩余的花卷毛坯。完成后，用吸油纸放在蒸笼箅子上，盖上蒸笼盖，静置15分钟左右。家里没有吸油纸，蒸完布或者在炉排上刷一点油就可以直接使用了

11.花卷坯静置后，打开煤气炉，冷水蒸15分钟左右关火。关火后会煮3分钟左右