黄颡鱼广泛分布于我国黄河、长江等流域,是一种食药兼用的鱼类。目前,黄颡鱼的价格主要由它的大小、产地和质量决定。如果整件重量不足50克,价格在10元/公斤左右;如果少于150克,大约是11-14元;如果超过150克,价格在18元以上。目前黄颡鱼是仿野生人工养殖的,所以体型和体重都比较接近。大部分黄颡鱼体重在150克以上,经济价值比较好。
目前,黄颡鱼的平均价格为每斤16.06元。贵州和四川的黄颡鱼批发价略高,已经达到每斤30元。现在黄颡鱼供应充足,估计中秋前价格会小幅上涨空。随着天气慢慢降温,价格会稳定下来。
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