辣椒油可以说是最符合中国大众口味的食物,基本上在中国的饭店都要配上油辣椒油。以下是小编为大家推荐的辣椒油做法，欢迎参考。
1.辣椒洗净去蒂。
2.放搅拌机中绞碎。
3.蒜瓣切碎。
4.锅内放油，是平时做菜的三到四倍。
5.爆香蒜瓣。
6.放辣椒进去炸。
7.加盐。
8.加白芝麻.
9.加白糖.
自制辣椒油的简单做法材料：
干辣椒 大料 蒜 花椒 白芝麻 盐
做法：
1、干辣椒洗净沥干放入锅内，加花椒、大料一起小火炒干
2、放入料理机内，加入蒜粒、少许的盐打成颗粒状后撒上白芝麻
3、热锅热油，然后稍微等片刻分2次浇入辣椒面中
4、搅拌好冷却后就可以使用了。
小贴士：
油要多放一些，还要多注意油温和火候
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