咖啡拉花培训 咖啡拉花技巧培训教程

喜欢咖啡和花的朋友们，很高兴你们和我一样喜欢咖啡，愿意花时间学习咖啡。做职业咖啡师，首先要学会煮咖啡。咖啡花画只是咖啡师拥有的技能之一。画花的技巧需要不断的练习和改错，这样我才能在失败中有所收获。在网上可以看到很多花式的咖啡花画图案，这也是大多数想学咖啡的朋友的梦想。

郁金香拉花法

1.融合完成后，增加中心流速，图形出现后停止注射。

2.在最后一点选择的基础上，回注一些，稍微增加流量，待图形出现后停止注射。

3.重复第二步制作郁金香的中间部分。

4.最后一个图是作图法，闭合时有所改进，一条直线慢慢闭合。

麦穗的制作方法

1.把郁金香图形做在杯子中央，切记太大，边缘多留空空隙做麦穗。

2.在郁金香末端挑一个点，同时注入奶泡(加大流量，摇摆，后退)。

3.整理时减少流量，越小越好。

压花叶片的制造方法

1.融合完成后，在中心选择一个点，注入增加流量摆动，不要担心图形出现时，增加流量，继续原地摆动。

2.当第一条被压上时，摆动花筒并后退，同时不断增加流速。

3.关闭，还需要改进拉花筒，变成小流量。

龙的方法

1.融合后，选择杯子侧面的点，注入增加的流量，当液体开始旋转流动时，摆动拉花筒。

2.最后移动画图筒倒出龙头轮廓，再用装饰针画出龙的样子。

旋律心法

1.融合后注入杯壁附近0.5cm增加流量，摇晃。

2.旋转状态到位后，将拉延缸移至杯体中心，加大流量使拉延中心摆动。

一种郁金香压花方法

1.融合完成后，在中心选择一个点，注入增加流量摆动，不要担心图形出现时，增加流量，继续原地摆动。

2.当初始条纹被压上时，停止注射。

3.在最后一点选择的基础上，回注一些，稍微增加流量，待图形出现后停止注射。

4.重复第二步制作郁金香的中间部分。

5.最后一个图是画图法，收集的时候有所改进，一条直线慢慢收集。