枸杞变黑了还能吃吗 枸杞受潮变黑怎么办，还能吃吗！

枸杞受潮发黑怎么办？还能吃吗？

很多人看到枸杞变色就扔掉，反而会浪费。那么，枸杞变黑了还能吃吗？我们来看看下面的回答。能吃吗？我们来看看下面的回答。

枸杞变黑了还能吃吗？

中医说“养肝是春天养生的关键”。此时，具有滋补肝肾功能的枸杞无疑是最佳选择。很多人把存放了很久的枸杞拿出来，才发现已经变黑发粘了。专家说，如果枸杞的表面是黑色的，那就没有坏。如果里面的种子不黑，枸杞还不错，可以吃。

枸杞粘了怎么办？为什么粘？

枸杞受热潮涨会变粘。枸杞含有大量的糖分，所以只要温度高于20℃，就会变得粘稠，就像夏天糖会粘在一起一样。另外枸杞看不到潮汐，会让枸杞里的糖出来粘在一起。黏稠的枸杞可以吃。另外，枸杞越大，果糖越多，受热潮涨越容易粘住。果糖越小越少，但不容易粘。

枸杞有粘性。你不能把它放在阳光下。会变粘。因为枸杞怕热，越热越粘。如果是粘性的，可以完全密封，放在冰箱的保鲜或冷冻层。过一两天就可以拿出来敲开，然后放回冰箱里储存。

枸杞受潮了怎么办？

1.烘焙:秋冬多雨少光，空湿度高，这种方法比较好用。但是这种方法比较麻烦，因为温度要控制好(60度左右)，所以建议选择烤箱。干燥后，到达时装袋，以避免回潮。

2、晾晒:选择好天气，可以在日出后将水果晒干，将枸杞摊薄，放在干燥、通风、阳光充足的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐到强光高温，再慢慢被风吹干。枸杞干燥后，应及时装入袋中，使用双层袋。装袋时间应选择在下午四五点。此时阳光充足，水分相对较少，黑枸杞不易回潮。装袋后，袋口应立即绑死。

买回来的枸杞最好不要清洗；

很多人觉得自己买的枸杞子不干净，就想清洗一次，晒干后再放好。这是不允许的。枸杞食用时应再次清洗。清洗一次就一直粘，不会干，不会干，不会烤。枸杞采摘后应立即干燥，水或糖永远不要再干燥。

1.放在干燥的地方。

2.放在冰箱里。枸杞放在冰箱或其他制冷设备中储存，最简单的方法是冷藏两年左右。特别是南方气候潮湿，湿度大，枸杞可以包装冷藏在冰箱里日常存放，最好保存！

3.用True 空保存。将装有生石灰的小麻袋放入塑料袋中，然后将枸杞放入塑料袋中，烘烤并密封塑料袋口，从袋中取出空气体，储存在阴凉处。应用这种方法时，需要随时检查，以防漏气。另外，石灰不宜过多，视枸杞含水量等条件而定。

看了上面的介绍，现在你知道枸杞变黑了怎么办了。枸杞购买后应正确存放，以免受潮。