怎样蒸米饭好吃又香 蒸米饭如何颗粒分明味道香？原来淘米一直弄错，难怪米饭不香不软

铅:蒸米饭的时候，米饭要洗几次？原来一直被洗错了。难怪米饭不好吃

大家好，我是傻大姐的菜。生活中只有美食和美景是达不到的。人生就是一日三餐，米、油、盐、酱、醋、茶。吃饭是最幸福的事。今天我们来说说大米中的大米，其中大米是主食，几乎每天都吃。那么问题来了。你会蒸米饭吗？很多人会异口同声说谁不行，电饭煲就能搞定。蒸米饭不代表好吃。比如米饭不香不糯，就是因为没有掌握蒸米饭的技巧造成的。大家分享一下蒸饭的正确方法，向我学习。

米饭要蒸好。不吃菜可以吃几碗，越嚼越香。相反，难吃的米饭硬而不香，吃了不舒服。所以蒸饭的方法一定要正确。

首先买当年的新鲜米，不要买陈米。这个很重要。再怎么蒸，变味的米饭也不会好吃。像这样，粒子是均匀的，没有过度的白色。如果没有细粉，就是好米。有粉就不新鲜。买大米不仅便宜，而且质量好。

蒸饭如何颗粒状好吃？原来淘米一直是个错误。难怪米饭不香不软。接下来是今天演讲的重点。米饭要好吃，淘米是关键。应该洗几次？有人说现在米饭很干净，可以直接蒸，不用洗。有的人会觉得不干净，洗两三遍就可以吃了。其实都是错的。正确的做法是把米饭洗干净，这样蒸出来的米饭会纹路清晰，味道鲜美，色泽鲜艳，看着就有食欲。如果只洗两三次，米汤会浑浊，蒸出来的米饭会粘在一起，吃了就没味道了。米洗干净了就不用担心失去营养了。洗去表面也没关系。再说了，吃米饭不是表层。

不要直接倒淘米水。可用于浇花、洗菜、洗油碗等。用途很多，不要浪费。洗好的米倒进电饭煲，水位也很重要。水少了饭就硬，水多了就成粥了。水位就在手背附近，每天不用手都会精确测量。米饭洗的干净，水位准确，蒸饭很难有好吃的味道。

打开盖子，米饭闻起来很香，米饭清澈晶莹，看着就流口水。我能吃两大碗。边肖是山东人。他的主食是馒头。他从小就非常爱吃米饭。他每天会蒸一个锅。如果他吃不下，可以留着当鸡蛋炒饭吃。他不止吃一顿饭，简单又好吃。

烹饪小技巧:1。选择今年的新大米。2.淘米到水清，这是蒸出美味米饭的关键。3、水位应适当，就在手背之前。

这里有一些蒸米饭的技巧。有什么看法？如果你有蒸饭的秘诀，请在评论区分享你的信息，让更多的朋友学习和受益。