10月16日是第39个世界粮食日。根据今年7月发布的《2019年世界粮食安全与营养状况报告》，估计2018年全球仍将有超过8.2亿人面临饥饿的威胁。今天，世界上九分之一的人没有足够的食物。同时，世界上每年浪费的食物数量惊人。
中国有3亿隐藏的饥饿人口
根据联合国粮农组织的数据，中国有3亿隐性饥饿人口。
隐性饥饿是由于营养不均衡或缺乏某些维生素和必需矿物质，以及过量摄入其他营养物质而产生的具有隐性营养需求的饥饿症状。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员李和说，常见的隐性饥饿包括缺钙、缺铁、缺锌和各种维生素。
什么是世界粮食日？
世界粮食日，简称世界粮食日，是世界各国政府每年10月16日围绕粮食和农业生产发展举行纪念活动的一天。世界粮食日于1979年11月在联合国粮食及农业组织(粮农组织)第20届大会上举行，该组织决定1981年10月16日为第一个世界粮食日。此后，每年的这一天都为世界粮食日开展各种纪念活动。
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