"没有烟花,人生是一段孤独的旅程。"
近年来,美食节目特别受观众欢迎,也许是“一顿饭的味道没有解决不了的”。
可喜闻乐见的真人秀、综艺类、纪录片,似乎都快让人有些审美疲劳了,于是有人“卧薪尝胆”,用喜剧的视角展现历史上最囧的一面;
用文字及故事来丰富人物的内心世界,让他们具有人情味与烟火气。
我们都说这是个“娱乐至死”的年代,却殊不知文化娱乐俨然渐渐走向主流,将教育和娱乐融合,以更贴合人感观和情怀、最能接受的方式,让大众自觉买账。
像《国家宝藏》《见字如面》《一本好书》《诗词大会》《我在故宫修文物》……我们看到越来越多原创类好节目。
而如何将枯燥的历史和当下生活,有趣结合,吸引更多年轻观众,是他们创新的第一步。
作为B站特制纪录片,《历史那些事》摘取历史之精华和野史之奇诡,再辅以特殊手法进行鞣制,正如网友所言:“好了,这个纪录片从这就开始不正经了。”
但丝毫不影响它的高人气,b站上评分达9.7!
可谓是稳中带皮,各种经典桥段梗玩到飞起,有点特别,有点时髦。
第一集讲的就是咱们
“北宋第一大美食家”
苏轼
甚至,说他是“中国第一大吃播博主”,也不为过呀。
像是料理江鲜的《煮鱼法》,调制菜羮的《东坡羹颂》,以及流传千古的东坡肉做法《猪肉颂》,东坡居士为后世吃货们留下了极其宝贵的财富。
按他自述,“平生为口忙”,就算穷困潦倒,也抵挡不住一个吃货的心。
因为,宋朝主要的肉食是羊肉,猪肉不值钱,所以致力发掘美食的东坡兄就将一块“平平无奇”的白肉,做成了“秀色可餐”的东坡肉。
本因买不起羊肉而发明出来的,结果流传后世。
不得不说,古人对吃喝住行都很讲究。而不向世俗低头的苏东坡,也自有一套法子,猪肉、羊蝎子无人食,那且让我拯救,保你吃得香。
正如苏轼本人言,终日在羊脊骨间摘剔碎肉,自称就像吃海鲜虾蟹一样。
就连给弟弟苏辙的信中,也不乏调侃:然此说行,则众狗不悦矣。连狗看了都不开心,怎一个好吃了得。
不然怎么说,这位老饕(“老饕”即“吃货”)实至名归乃第一吃货,即使上火忍着pp痛,也要日食300颗荔枝。
不仅如此,还“发明”了一种新吃法,“禾——草——珍——珠——透心香”。
猪肉掺杂着稻草的香味,清香可口,异常好吃,甜而不腻、香软丝滑。(隔着屏幕都忍不住吞口水)
每到一地,他都能把当地便宜食材做成美食,实乃“中华第一大厨”呀。
而当他发现了“生蚝”这等人间美味时,甚至还特地写信告诉儿子,千万不要泄露这个“惊天大秘密”,因为害怕别人来和他抢肉吃!真的是过分可爱呀。
这种藏着掖着生怕别人抢他零食的样子,是真·吃货无疑了。
怀才不遇又如何?名声与追捧都是身外之物,口舌之欲才是人生大事。
即便在这人生最低谷,支撑着自己坚强地活下去,尚且可求的那便是——吃。
“人间有味是清欢!”苏轼言
“被赶出朝堂,我就去厨房。东坡酥、东坡肘子、东坡粥、东坡鱼、东坡肉、东坡豆腐……”
当东坡兄开始freestyle,就知道此事不简单,外加上这押韵且从容的走位,rap起来也是迷之自信。
苏轼rap
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或者
有网友言,看这部纪录片:“表面荒诞无节操,内心高洁学问高。”
但同时也有很多质疑声,有人认为低俗,糟蹋历史;
不过,有些人则认为,网络化更能带动观众的趣味性。“梗玩的生硬不要紧,只要第一眼看上去有趣即可。”
而导演金铁木,却有自己的想法和考虑,曾经执导《圆明园》、《大明宫》、《玄奘之路》等多部优秀纪录片的他,这次颠覆常规,也让金导受到许多争议。
但诚如他所说的,这是一部“实验纪录片”。
并且,《历史那些事》的人物故事,都是有古籍记载的,遵从历史前提下的创新。
金铁木表示:现在的年轻人接受新鲜事物的速度远超想象,在艺术的创新过程中很多外在的形式并不能解决根本问题“要用年轻人喜欢的方式去讲故事”。
「历史不是凝固的文字,不是僵硬的过往;它是那些活生生的人,活生生的事儿。」
娱乐归娱乐,最终还是要回归人物和历史。
1101年3月,苏轼游历金山龙游寺,看到寺内悬挂了一副《东坡画像》,在画上写了以下诗句:
心似已灰之木,身如不系之舟。
问汝平生功业,黄州惠州澹州。
黄州的东坡肉、惠州的羊蝎子、儋州的生蚝,众人皆知苏东坡是个快意人生的吃货,可谁又能了解他心中的苦闷?
正如第一集片尾的旁白:
“他屡遭贬谪的一生,是悲苦的,但他却在所到之处,用当地的美食装点了人生,用能够企及的食材,温暖了生命中的苦难。”
被贬的无奈,失妻的痛楚,种种辛酸只有自己知。
就像片中那句,“这就是东坡家的饭,虽然现在这个家里的人,只有我一个”。
豁达不过是他的保护色,人生谁主沉浮?何不与自己和解。
林语堂曾在《苏东坡传》中评价苏轼,“是个不可救药的乐天派”。或许,这是苏轼真正想要留给后人的东西吧。
不是诗文、不是政论、甚至不是万古流芳的名声,而是那份用随手能够企及的食材,温暖生命中苦难的淡然。
这就是苏东坡,一个“竹杖芒鞋轻胜马,一蓑烟雨任平生”的老饕。
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