物开一仞为刀，两面开刃为剑，双刀相交为剪记中国刀剪剑博物馆

中国刀剪剑博物馆的功能定位主要是宣传和发扬我国悠久的刀剪伞粉丝技艺，发掘和保护传统手工艺，同时兼顾展览和收藏。

把博物馆打造成集收藏、研究、展示、教育、宣传、娱乐、购物等功能于一体的具有专业特色、杭州特色、运河特色的平民化国家级博物馆，并努力将其建设成为“国内领先、世界一流”的国家级专题性博物馆。

刀剪剑、伞、扇属于人类文明的物质文化，是人类为了更好地适应自然，增加行为能力，提高生活质量的发明物。中国刀剪剑博物馆展厅建筑面积2460㎡，临时展厅建筑面积1060㎡。

在保存非物质文化的基础上，充分发掘物背后的精神世界。比如，通过干将铸剑场景的复原，配合青铜铸剑流程模型，使观众了解青铜铸剑的流程的同时，了解铸剑背后的故事，感受铸造一把好剑对于铸剑师来说是何其重要。

中国刀剪剑博物馆通过多角度、多元化的方式，介绍和展现刀剪剑“物开一仞为刀，两面开刃为剑，双刀相交为剪”的独特文化。通过精致展品，观众既可以在展馆中了解刀剪剑的历史文化，也可以从生活化视角去体验民间风俗、生活趣识。

刀是人类最古老的工具之一。对于没有甲壳、利爪和尖喙的人类来说，要在弱肉强食的丛林世界生存，刀是他们最重要的帮手。食物的获得、器具的制造、生命的维系，都离不开刀。从这种意义上可以说，人类的文明是从刀锋上发展起来的。

。然而，正是文明改变了刀的性质。随着金属刀具的出现，刀所扮演的角色开始从工具的主导地位让位给武器的主导地位，成为人类之间争斗与厮杀的武器。从那时候起，刀便与一个民族的荣辱兴衰连在一起，这一点在中国文明史上显得格外典型。

幸运的是，中国人在发展出世界著名的刀剑技术与艺术，的同时，也利用各种刀具创造出丰富多彩的文化和生活。正如我们评价大海一样，无论是赞美抑或诅咒，我们都不得不承认，刀是人类最伟大的发明之一。

刀的历史可以追溯到石器时期。当时人们制造刀主要用作工具。形制多样的刀，在生产和生活中起着多方面的作用。进入文明社会，虽然作为工具的刀显示出广泛的功能，但同时出现在战争中，扮演着杀人利器的角色。

在古代中国，刀剑经历了青铜、钢铁和火器时代的发展历程，以不同的形态和作用活跃在社会舞台上，扮演着维系国运的重任，并发展出举世闻名的刀剑技艺。战国时代的青铜剑，两汉时期的环首刀，盛唐时期的陌刀和明代的腰刀，都在战争史上扮演了令人胆寒的角色。及至清末，随着冷兵器时代的结束，刀剑退出战场。

远古时代，人类用石、蚌壳和兽骨打制各种刀。用于制刀的石材主要有石英石、砂岩、燧石和水晶，它们被打制成质坚棱利的石刀，作为砍劈的工具；蚌壳和兽骨被磨制成轻便锋利、适于砍削的蚌刀和骨刀。当时的人们不仅用刀作为生产工具，也随身携带作为防身自卫的武器。到新石器时代晚期，随着原始社会解体，人类之间发生掠夺和战争，刀出现在战争舞台上。

大约从公元前21世纪的夏代开始，中国进入青铜时代。铜加入锡、铅形成青铜合金，硬度高而熔点低，易于加工，成为制造刀剑的理想材料。刀剑由此进入以金属为主要素材的时代。先秦时代是中国青铜剑产生与高度发展的时期，虽然它的起源可能受到外部的影响，但其成熟期的工艺无疑达到了足以令世人瞠目的水平。越人寒气袭人的宝剑和秦国克敌制胜的长剑，是这一时期青铜剑的杰出代表。

汉代，随着骑兵时代的降临，青铜剑的刺击方式已不能满足高速运动中的骑兵战术。另一方面，西汉蓬勃兴起的炼钢业为兵器提供了更为坚韧的材料。到西汉末年，钢铁兵器基本取代青铜兵器。西汉时期战场上最具特色的是“环首铁刀”，因长于砍劈而迅速取代长剑。汉武帝在全国各地设立铁官，专管铁器生产。东汉时使用百炼钢和局部淬火技术，使之更加强韧锋利。

三国两晋南北朝时期，战争频繁，刀仍是作战的主要武器之一。这一时期钢铁刀产量大，形制基本延续汉刀，仍以环首长刀为主。但亦出现了新的变化，如刀身减短，刀刃加厚，刀环扩大并下垂，护手加长，刀尖向背部收拢，刀身普遍带有铭文。到北朝中后期，一种短身厚背宽刃的新型环刀开始普及。这一时期制刀技术更为精湛，北齐綦毋怀文发展灌钢法，造出著名的宿铁刀，钢质柔韧坚硬，经久耐用，可以“斩甲过三十札”。

隋唐时期，中国刀剑文化进入了前无古人的鼎盛时期。唐代从环首刀和汉代长剑的基础上发展出新的刀型，除了短柄的仪刀、障刀和横刀之外，还发展出一种长柄的“陌刀”，威力极强。步兵持之以横向密集队形列于阵前，“如墙而进”，在对游牧民族的战争中发挥了关键的作用。唐刀作为中国冷兵器发展的一个高峰不仅伴随着唐帝国的建立、昌盛、荣辱悲欢，也影响了整个亚洲的冷兵器文化。

宋代进入冷、热兵器并用的时代，仍以冷兵器为主导。刀是主要的格斗短兵器。宋元时期的刀已运用纯熟的夹钢技术，并吸收了西北少数民族的风格，形状有所改进。长刀变化为刀身微曲、刀头较宽、厚脊薄刃，狭直的长条形方刀头也改成前锐后斜的形状，并带有护手。从出土文物和古籍看，这一时期适宜实战的长柄铁刀较多，接战时短柄兵器配合长刀使用，以破解敌军的铁甲。此时，军队中已很少用剑，主要用于军官佩带指挥。

明代的火器虽渐成熟，但并未达到完全实用的程度，所以刀仍是步兵的基本装备，主要类型包括腰刀、长刀和短刀。明后期腰刀成为军队的制式武器，除传承宋元外，有一类是对日本刀的仿制。这种刀刀形狭长，具有优美的弯弧，护手与刃的相接处装有吞口，面长背短，可增加刀的强度。日本刀的影响还显现在长刀上，这种刀长约2米，长柄，以利双手握持，由步兵使用，杀伤力极大。

在我们的生活中，刀依然保持着工具的身份，成为我们日常生活中不可或缺的帮手。刀不仅能帮助我们处理日常事务，而且还是我们抒发感情，健强体魄的帮手。很难设想，在一个没有刀的世界里，我们的生活会怎样？

当我们面对餐桌上丰盛的晚餐，你想过吗，餐桌上几乎每一道菜，无论是荤菜蔬菜，还是米面馒头，它们形成的每一个步骤都离不开刀。狩猎的猎人，收割的农人，屠宰场的屠夫，菜场的肉贩，以及厨房的厨师，都用刀将食物变成餐桌上的模样。甚至在餐桌上，我们进餐时，也经常需要刀的帮助。

人们通常将刀与破坏联系在一起，但事实上，建设同样离不开刀。从很早的时候起，许多匠人都把刀作为必不可少的工具。没有各种专业刀具，木匠、竹篾匠和皮革匠该怎样进行他们的工作呢？

刀在中国古代社会生活中不仅扮演了武器和工具的角色，事实上，在中国历史的漫长演进中，刀剑还逐渐衍生出承载风习、观念和精神文化的功能。这种功能使刀剑超越了单纯的物质性，成为荣耀、身份、威权，甚至超自然力的象征，成为中国文化的组成部分。或许正是由于这个缘故，关于名人与刀剑的故事，在我们的历史上不绝于耳。