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【2013年外国拍卖会买回商周朝著名酒器】古人喝酒使用的青铜酒器,你都认识吗?(上)

中国是酒文化的发祥地。谷类以酿酒银开始,盛酒的青铜器皿也盛行。

殷商时代的青铜酒器形制丰富多样、造型独具匠心、美轮美奂,各式各样的青铜酒器,不免让后人惊叹于古人想象丰富的艺术创造力。而酒文化与青铜文化交融悠悠绵长,更为中华民族文化留下了深厚的积淀。

青铜酒器大致分为以下五类:

1、盛酒器:是一种盛酒备饮的容器,其类型很多,主要有以下一些:尊、壶、区、厄(zhī)、皿(mǐn)、鉴、斛(hú)、觥(gōng)、瓮、瓿(bù)、彝(yí)等。每一种酒器又有许多式样,有普通型的,有取动物造型的。以尊为例,有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。、盉(hé)等也是盛酒器,盛于商周。卣(yǒu),园形或椭园形,深腹圈足,有盖和提梁;商代壶多扁园,周代壶多园形、大腹,春秋时的壶扁园,长颈,也有方壶,战国时有壶有园形、方形和瓠(hù)形等。

2、饮酒器:觚(gū)、觯(zhì)、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器,如《礼记·礼器》信明文规定:“宗庙之祭,尊者举觯,卑者举角”。一般来说,饮酒三要用爵、斝(jiǎ)、觚、觯、角等。角的样子似爵,但前后都有尾,无柱,有的角还有盖,盛行于商代;觚,圆形侈口,相当于后代的杯,觥也作盛酒器,多为椭园形,口上前有流,后有把手;,形似尊而小,用以饮酒或盛酒。“觥筹交错”的觥也是常见的饮酒器。此外还有青铜杯。铜陵出土过青铜杯,两边有耳,或称之“耳杯”。

3、温酒器:饮酒前用于将酒加热,配以杓(sháo),便于取酒。温酒器有的称为樽,汉代流行。

4、冰贮酒器:湖北随州曾侯乙墓中出土的铜鉴,可置冰贮酒,故又称为冰鉴。

5、量酒器:青铜钟是商代量器。战国时的齐国以四升为豆,四豆为瓯(ōu)、四瓯为釜、四釜为钟、钟、豆、釜等都是当时的标准量器,周朝时,对青铜洒器作了明确的规定:一升日爵,二升曰觚,三升曰觯、四升曰角,五升曰散,六升曰壶。这种青铜酒器的格式和规格一直沿袭到清代。

青铜爵 通长14.5cm,高13.5cm,重0.75KG,1984年河南省偃师县二里头出土

爵,古代饮酒器的总称,用来温酒的,下有三足,可升火温酒。器流,尾较长,无柱,束腰,平底,镂空鋬(pàn),三足呈细锥状。合金成分为铜92%,锡7%,属锡青铜,是目前所知中国历史上出现最早的青铜容器。此青铜爵器壁较薄,器表粗糙,无纹饰,表现出早期青铜器特征。

青铜觚 高28.5厘米,口径16厘米,底径9.1厘米

酒器,亦是礼器中的一种。此觚喇叭形口,颈腹修长,高圈足。纹饰分作三段:颈饰蕉叶纹,下有一周龙纹;腹饰四道扉棱,间以纵向龙纹;腹足间饰两道弦纹。圈足饰龙纹及饕餮纹,亦以扉棱相隔。圈足内壁铸有铭文,

器内铭文

,似人荷贝乘船贸易之形,当为族徽或人名。此觚造型雅致,纹饰精美,是商代中后期典型的器物。

铜方斝 商 公元前14-前11世纪 通高67厘米,足高25厘米,重18.45千克1967年河南省安阳市殷墟妇好墓出土

妇好墓同出3件大方斝,形制、花纹基本相同,底里中部均有“妇好”2字铭文。商代早期斝口外侈,颈和腹多为分段式,两柱较短小,平底,锥足中空外撇。商代后期则双柱明显加高,还流行腹部不分档和突底,三足也有所提高,除锥足外还有“丁”字形足。商周之际多为兽蹄足,西周以后渐渐消失。

斝,古书中也称为“散”,其形状像爵,但比爵大,有把手,圆口双柱,平底之下有三个尖足:也有侈口、下腹扁圆,三足中空,或呈棱形或呈圆柱形的;还有四尖足、带盖、呈方形而圆其四角的。斝可温酒和饮酒,类似现在的大酒杯。作为饮酒器的爵、斝等沿口处均置柱,有单柱、双柱两种。饮酒时柱则抵住鼻梁,据说是以此提醒饮酒之人,酒多误事,饮酒应适可而止。

商 公元前14-前11世纪 青铜觯 通高14.7厘米,口径7.4厘米,足径6.5厘米

觯得名于《博古图》,自北宋以来学界一直沿用。觯的器用,学界也基本依据文献将其归为饮酒器。器体扁圆,侈口,束颈,鼓腹,腹径大于口径,圈足较高。此器上腹部与圈足以云雷纹为地,饰变形动物纹。器内底铸图形口,上为一立鸟侧像,其下铸铭文“父己”,是作器者先考的庙号。

商后期 “妇好”青铜鸮尊,高45.9厘米,口长径16.4厘米,足高13.2厘米,盖高13.2厘米,重16.7千克

1976年河南省安阳市殷墟妇好墓出土,铜尊最早见于商代,主要形制有圆尊、方尊和异型鸟兽尊等。鸟兽尊种类繁多,有羊尊、牛尊、鸮(xiāo)尊、象尊、豕尊等。鸮尊在妇好墓中同出2件。此器由器盖与器身两部分组成,器身口内壁铸铭文“妇好”。整器为一站立鸮形,器盖置于鸮首后部,鸮昂首,歧冠高耸,“臣”字状目,小耳,钩喙,胸略凸前,双翅并拢,两爪粗壮,四趾抓地,宽尾下垂。器通体以云雷纹为地,器盖饰饕餮纹,前端有一立鸟,尖喙,歧冠,鸟后饰一龙,拱身卷尾。冠面外侧饰羽翎纹,冠面内侧、颈部两侧饰夔龙纹。喙与前胸各饰一蝉纹。两翼前端各盘曲一条长蛇,身饰菱形纹。尾部饰有一鸮,圆眼,尖喙,双足内屈,两翼平展,作飞翔状。此器造型生动传神,鸮鸟两足与下垂尾部构成三个稳定支撑点,构思奇巧。整器装饰绮丽,花纹复杂多样,是中国古代青铜文化中的精品。

商 嵌绿松石饕餮纹罍(léi) 高10.7厘米,囗径6.2厘米,底径7.5厘米

罍【lei】是从商代晚期出现,流行于西周和春秋。形状为小口,广肩,深腹,圈足,有盖。大型盛酒器或礼器。《诗经》中经常提到罍,在《诗周南·卷耳》中有这样的记载:“我姑酌彼金罍”。金罍指的就是青铜罍,这句话的意思是说:“我姑且斟满那酒罍”。

此嵌绿松石饕餮纹罍高10.7厘米,囗径6.2厘米,底径7.5厘米,器直口,圆肩,腹部微鼓,下部斜收,平底。器肩、腹四转角处与器腹四面中部均置扉棱。器表通体铸槽,内嵌绿松石。器肩部四面中心饰以浮雕式兽首,器腹部四面各以扉棱为轴线,饰饕餮纹,角部较宽,内卷。整器工艺精湛,色彩瑰丽,在商代青铜器中实属罕见。

西周 “颂”青铜壶 高51厘米

颂壶,西周盛酒器,因作器者为“颂”而得名。颂壶有两件,一有盖一无盖,无盖件收藏于中国国家博物馆,有盖件收藏于台北故宫博物院。壶为盛酒之器。青铜礼器中的壶自商至春秋、战国, 一脉沿续,制作未曾中断过。

壶,是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器,不仅装酒,还能装水,故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。器口、颈、腹部均为圆角扁方形,颈部收敛,两侧置兽首衔环耳,腹部庞大而下垂,圈足高且厚。颈部饰波曲纹,腹部饰蛟龙纹。器颈内壁铸铭文21行151字,记述了周王“册命”颂之事。

颂 器颈,腹部内壁铸铭文

今天的青铜酒器咱们就先分享到这儿,下篇再分享余下的一些青铜酒器。

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