【弹涂鱼】蹦蹦跳跳的鱼儿—大弹涂鱼

众所周知，鱼都在水里游泳，所谓的“大海向鱼飞跃，天空飞得很高”嘛。(莎士比亚)。

可是偏偏有一些鱼儿，它不走寻常路，除了在水里游外还喜欢到岸上蹦蹦跳跳。这不寻常的鱼，便是大弹涂鱼是也。

大弹涂鱼

大弹涂鱼是虾虎鱼科大弹涂鱼属下的鱼类。因其浑身布满花斑，又善跳跃所以也叫花跳鱼。同时，它也是世界自然基金会的海洋十宝之一。大弹涂鱼一般体长10～20厘米、体重20～50克。它身体前半部比较圆润，近似圆筒状，后半身则是扁平状；背腹缘比较平直；尾柄（鱼体臀鳍后方至尾鳍基底的部分）高而短；头部比较大；眼睛比较小，突出于头部之上；嘴吻部为圆钝型，口比较大，内有上下颌齿各一行。大弹涂鱼全身都覆有鳞片，前部鳞片细小，后部鳞片则较大。此鱼有两个背鳍，第一背鳍上有鳍棘5条，其中第3鳍棘最长；第二背鳍与臀鳍均比较长；胸鳍尖圆；左、右腹鳍愈合成一吸盘。大弹涂鱼全身为青褐色。腹部颜色较浅；第一背鳍呈深蓝色，上面布满不规则的白点，第二背鳍颜色比第一背鳍略浅，上面布有4纵行小白斑；臀鳍、胸鳍和腹鳍浅灰色；尾鳍青黑色，有时具白色小点。

大弹涂鱼

从以上对大弹涂鱼外表介绍来看，它长得和普通小鱼没啥区别。那大弹涂鱼是如何实现在岸上蹦蹦跳跳呢？咱接着说，大部分鱼类之所以不能上岸，是因为它们没有肺这一器官只能用腮来呼吸，腮在陆地上是无法分离氧气的。而大弹涂鱼除了用腮外，还可以使用内鳃腔、皮肤和尾部来呼吸，因为它的这些器官密布着细细的毛细血管，而氧气则可以通过这些毛细血管直接进入大弹涂鱼的血液之中，这便解决了大弹涂鱼上岸的问题。再来看蹦蹦跳跳，大弹涂鱼在沙滩和岩石上爬行主要是依靠身体底部那对强劲有力，好似船桨的腹鳍。与此同时，那此鱼强健的尾鳍则赋予了它跳跃的能力。

大弹涂鱼

大弹涂鱼一般栖息在底质为烂泥的低潮区或半咸水的河口滩涂，对恶劣环境的水质忍受力比一般鱼类强，通常居住在洞穴之中。一般来说，一个洞穴为一条大弹涂鱼独占，不过繁殖期常有雌雄同穴现象。大弹涂鱼作为常见鱼类广泛分布在我国的江苏、浙江、福建、广东、广西、台湾省的沿海地区及朝鲜、日本南部、印尼、印度、澳大利亚、波利尼西亚、美洲沿岸。它们寿命一般为3～5年，最高可达7年。

大弹涂鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，无论是红烧、油炸、清蒸还是煲汤都极为美味。若是你有空去东南沿海地区旅行不妨尝尝看哦。