【海蛇图片】长达11米！这种“巨型带鱼”能吃吗？

最近浙江象山渔船出海时抓住了“巨无霸”带鱼，船长说自己钓了二十多年鱼后从未见过这么大的“带鱼”。

那么，这条巨型带鱼到底是什么东东？

11月初，浙江象山县一渔船在东海下网作业时，捕获了一条外形酷似带鱼的巨无霸。船长表示：“我捕鱼20多年，还是第一次见到这么大的‘带鱼’，平时捕到最长的带鱼也就八九十厘米长。”

据船长介绍，这条“带鱼王”长近3米、最宽约40厘米、重约百斤，全身发亮，背鳍呈红色，外观与其网中其它小带鱼有明显区别。

随后，浙江省海洋水产研究所相关专家据图片和视频初步鉴定，这是一条深藏海底难得一见的勒氏皇带鱼。

事实上，在东海捕获到皇带鱼并非新鲜事：

2018年3月19日，奉化莼湖的渔民在东海捕捞作业时，抓获一条皇带鱼，重5公斤左右，长1.85米，宽15厘米，船主最后把这条皇带鱼无偿捐献给了桐照村，做成标本保存下来；

2017年，奉化渔民捕到一条长1.98米，重6公斤皇带鱼，卖了2800元；

2016年12月，象山渔民刘宗平捕获的皇带鱼长度超过2米，10多公斤重，最后卖了2000元。

那么，什么是皇带鱼呢？

皇带鱼，又称布伦希尔蒂，俗名龙宫使者、白龙王、龙王鱼、大带鱼、大鲱鱼王、摇桨鱼、胖鱼、买牛、蛮、猪精、百牛、大海蛇、地震鱼。虽然名为皇带鱼，但这种皇带鱼与普通带鱼并非同一纲目，属于辐鳍鱼纲月鱼目皇带鱼科的其中一种，普通带鱼属于硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。

皇带鱼是海洋中最长的硬骨鱼，和普通带鱼一样体侧扁，一般长3-7米，最长可达11米，头部呈蓝色，头小，嘴巴比较小，模样也有些怪异，略微狰狞恐怖（貌似深海鱼长得都不怎么好看……），体呈银色，无鳞，腹鳍红色，桨状，英文原意为“桨鱼”，背鳍亦呈红色，很长，从头顶长起，就像古代的鬃冠。

皇带鱼一般生长在大西洋、太平洋及印度洋，广布于热带深海，在我国南海和东海的数量极为稀少，很少见于水面，有人偶尔见到，误为“海蛇”和“白龙王”。

皇带鱼的俗名“地震鱼”和“大海蛇”，是因为日本有传言：每当皇带鱼出现不久后，总会伴随着地震或海啸；在欧洲，“大海蛇”的出现成了不详事件发生的先兆，甚至成为航海人心头的阴影。时至今日，仍然有人让将其称呼为“恶魔的使者”。

实际上，前些年有日本学者专门做过研究。研究表明，皇带鱼的出现时间与地震时间只有一次接近，故尚不能证明皇带鱼出现在沿海、浅海与地震有直接关系。

有趣的是，皇带鱼繁衍很慢， 大约14年数量才翻一倍，11月中旬，是皇带鱼交配繁殖的季节。每年的这个时候，无数的皇带鱼便会从四面八方聚集到南太平洋萨瓦伊岛附近进行集体交配。而此次浙江渔民在东海捕获到的皇带鱼，也有可能是来交配的。

那么，皇带鱼可以食用吗？

答案是可以食用。

在日本，就有厨师购买皇带鱼，然后处理改刀成刺身食用。

在东南亚，也曾有渔民捕获到皇带鱼，还当街宰杀做“清蒸鱼”，不过据说味道很差。

另外，据台州温岭一家速冻食品公司相关人员介绍，皇带鱼并不算稀罕物，而且在当地较少食用这种鱼，知道行情的渔民们都会将皇带鱼放回海里。

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事实上，无论是皇带鱼搁浅是否意味着灾难的到来，还是它在海底会引起各种海难的传说，都说明了国内外对皇带鱼的研究尚在进行中。

你有见过这种带鱼吗？

什么做法好吃？

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