一般来说，新鲜的芡实如果放在电饭锅里煮，30分钟就可以煮熟。建议将冷冻芡实放在室温下放置一段时间，或者用冷水浸泡1小时，这样在烹饪过程中会更快。天气热的时候，晚上...
如果在家里买芡实，用手剥芡实的时候最好带指套，用指套的尖头可以把芡实的壳去掉。最传统的去除芡实壳的方法是将果实摊在打谷场上，用木槌不断敲打。当外壳破裂破碎后...
孕妇、儿童不能吃红豆薏米芡实茶，因津滞便秘者、哺乳期妇女、准备怀孕者、胃炎患者、虚寒体质等。对于体质正常的人来说，每次都不要吃太多，否则会出现腹泻和腹痛。红...
女性经期可以喝红豆薏米芡实茶，但红豆薏米芡实茶凉。月经期间，女性应多喝一些温热的饮料，少喝红豆薏米芡实茶。如果出现痛经，不要喝红豆薏米芡实茶。红豆薏米芡实茶具...
鸡米头是芡实。芡实的别名叫鸡米头和水鸡头。这种食物具有补肾固精的功效，还可以治疗脾胃虚弱的一些症状。通常，鸡米头是指鲜芡实。鲜芡实含有大量核黄素、维生素、...
