交通指南:从遵义茅草铺出发，经过汇川大道和尊绥路口，然后走里子垭到四面山下山站的高速公路，走到3号井，就可以到达高坪镇人江村前果园。全程约27公里。

桐梓高桥镇

走进桐梓高桥镇周氏村的樱桃园，你可以看到樱桃树到处都是果实。阳光下，红樱桃让人流口水。本地生长的樱桃多为黑皮樱桃，具有颗粒大、紫红色、甜度高、不裂果等特点。它们不仅成熟较早，而且保鲜期比普通樱桃长2-3天。到目前为止，镇上樱桃种植面积已达1万多亩，年产樱桃100多万公斤，现已进入成熟期。

交通指南:从高桥收费站出发，沿着龙镇行驶，在十字坡(垃圾填埋场的入口)左转，往里走大约2公里。

雅西滴水河风景区

雅西河大水河景区的樱桃采摘园也提早开放。据介绍，当地种植的樱桃多为玛瑙樱桃，少数为黑皮樱桃。除了采摘，还可以在山庄内旅游度假、划船、休闲钓鱼、生态采摘、自助烧烤、特色餐饮

交通指南:遵义-雅西-沿底坝7.8公里(全程约35公里)或者可以直接进入雅西底河导航

采摘樱桃的注意事项:

1.摘樱桃的正确方法是一只手握住摘下来的树枝，另一只手握住樱桃的根部，轻轻往下拧。

2.千万不要爬樱桃树，因为树干很脆弱，容易掉下来，记住，记住！

3.采摘时请适当采摘，不要浪费，因为最好吃新鲜的，时间长了味道就不好了。

4.户外休闲活动请选择穿运动鞋。

5.在采摘高峰期，同村有很多拥挤的道路。请严格按照行车路线图行驶，注意交通安全。

樱桃味道鲜美，

但是你要知道这些注意事项！

不要让美食变成健康杀手，不值蜡烛。

1.樱桃梗黑黑的，又暗又粘，说明已经不新鲜了，不要再吃了。

2.咀嚼或碾碎樱桃种子会产生氢氰酸。氢氰酸中毒的轻度症状包括头痛、头晕、神志不清、焦虑、心悸和呕吐。

3.空吃肚子上的樱桃会引起消化不良或腹泻。

当然，如果你吃的樱桃不够多，

也可以尝试其他吃樱桃的方式。

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柯尔施瓦瑟

成分:樱桃，白葡萄酒，冰糖

练习:

1.樱桃一颗一颗的去蒂、清洗、烘干；

2.将干樱桃放入容器中，一层樱桃，一层冰糖；

3.倒入白酒，放在阴凉干燥的地方，密封发酵一个月以上，就可以喝自己的酒了。

樱桃脯

配料:鲜樱桃300克，白糖50克

练习:

1.新鲜樱桃洗净，用淡盐水浸泡2小时，沥干水分；

2.将蒂放入微波炉容器中，倒入白糖，拌匀腌制；

3.腌制半小时左右，白糖开始从水中融化出来；

4.容器是开着的，不要盖着，放在微波炉里，高火加热四分钟；

5.冷却后取出，倒出汁液(这种汁液可以用一些温开水作为樱桃汁饮用)。重新进入微波炉加热四分钟，取出混合；

6.最后放入微波炉中，高火加热四分钟。然后拿出来看看。容器里最好没有果汁。

樱桃银耳汤

成分:银耳干、樱桃、蜂蜜(可用冰糖代替)

练习:

1.银耳用冷水浸泡；

2.泡好的银耳带蒂(黄色部分一定要清洗干净，否则会影响口感)，洗净数次，去除杂质，加入适量的水，放入锅中煮沸(可以比平时单煮银耳汤少加水)；

3.小火炖至银耳软烂，汤稠，中间加蜂蜜调味；

4.樱桃洗净，放入锅中加水煮沸；

5.小火煮至樱桃变白，汤呈深红色，微粘；

6.用筛子滤出樱桃汁；

7.将煮沸的银耳过滤汤放入樱桃汁中，在冰箱中冷藏1小时以上(过滤后的银耳汁也可以单独食用)；

8.如果吃的时候觉得不够甜，可以加点蜂蜜来尝尝。

保持嘴唇和牙齿之间的樱桃香味

把春天吃进肚子里！

太阳刚刚好，微风不燥

这个小小的节日

带孩子一起去摘樱桃！