湖南多人误食野生蘑菇中毒 真相到底是怎样的？

俗话说，“六月蘑菇，没人哭。”这种流行的民间说法是:误食六月毒蘑菇后，一家人可能就这么离开了...乍听起来有些夸张，但并不是危言耸听。记者今天从湖南省疾控中心了解到，今年6月以来，截至11日，全省各县共报告与毒蘑菇有关的食源性疾病46种，发病152例，死亡5例，均为误食野生蘑菇所致。

今年6月初，娄底涟源两兄弟3岁的小源和2岁的萧宁因误食野生毒蘑菇意外身亡，令人心碎。他们误食的蘑菇叫滑菇，近几年长沙、株洲、邵阳都发生过中毒事件。

无独有偶，今年6月初，湘潭两名村民因食用野生蘑菇中毒，多次被转送医院治疗，均不幸死亡。他们吃的蘑菇之一是灰色图案的鹅膏，这是湖南省已知的导致最多中毒事件和死亡的鹅膏。从1994年到2019年，发生了50多起中毒事件，切记不要摘吃。

新宁12岁的孩子和奶奶也吃了奶奶6月初从山里采的毒蘑菇，全家中毒被送到长沙急救。目前，孩子的情况仍然危急，仍在接受进一步的抢救治疗。他们误食的蘑菇叫裂皮鹅膏，剧毒。它有三个典型特征:头上戴帽子，腰部穿裙子，脚上穿鞋。每个人都不能冒险吃它。

今年6月以来，我省雨水充沛，非常适合野生蘑菇的生长。特别是在农村，野生蘑菇很容易被误食采摘中毒，尤其是留守老人和儿童。据湖南省疾控中心统计，截至6月11日，全省各县共报告与毒蘑菇有关的食源性疾病46例，152例，5例死亡，均为误食野生蘑菇所致。

省疾控专家提醒公众注意以下三点:

注意“空筑巢期”，照顾老人和孩子。在最近的蘑菇中毒事件中，留守老人和儿童是被招募最多的人群。记得与家人沟通，关心他们的身心健康，及时向他们传递科学的生活知识，告诉他们不要采摘或食用野生菌，不要按照民间的方法识别野生菌，中毒时要催吐，尽快自救，去医院治疗，防止事故发生。

注意“潜伏期”。停留时间超过6小时是危险的。什么是潜伏期？从进食到出现症状的时间间隔，一旦超过6小时，立即到县级以上医疗机构进行治疗。据报道，含有金刚烷胺毒素的蘑菇引起的中毒症状明显表现为潜伏期、胃肠炎期、假愈期和内脏损伤期四个阶段。所以误食这类蘑菇一般发病较慢，容易让人在早期没有注意到，延误治疗。

注意“假愈合期”，记得留2-3天；误食含鹅膏肽毒素的蘑菇，不仅使你在初期没有意识到，而且在中毒后的第二至第三天有一个“假恢复期”，发生在中毒者出现恶心、呕吐和剧烈腹痛后，使中毒者感到自己很快好转，于是人们放松警惕，匆忙停止治疗，匆忙从医院回家。一旦错过了假恢复期，最好的抢救时间就延迟了，再入院成功的几率很低。所以蘑菇中毒症状好转后，一定要耐心观察2-3天，看肝肾功能有无明显变化，一定不能掉以轻心。