水果蔬菜价格将回落 夏季有哪些应季水果

7月，中国居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.8%，环比上涨0.1个百分点，连续5个月处于“两次”区间。面对物价上涨的压力，国家发改委相关负责人今天表示，随着后期果蔬价格的下跌，中国整体价格水平预计将保持基本稳定。

数据显示，8月初，15种蔬菜的平均零售价格降至每斤3.02元，较2月中旬的高点下跌28.6%。其中，黄瓜、白菜和番茄价格明显下降，同比分别下降12%、9.2%和8.4%。预计后期价格会继续下跌并保持季节性波动。

夏天有哪些时令水果？

1、樱桃

在水果家族中，铁含量普遍较低，但樱桃却鹤立鸡群。每100克樱桃含铁高达59毫克，居水果之首，其维生素A含量比葡萄、苹果、橙子高4 ~ 5倍。此外，樱桃还含有维生素B、C和钙、磷等矿物质元素。

2.杨梅

杨梅具有滋养津液、止渴、健脾开胃的功效。多食不仅不伤脾胃，还具有解毒散寒的功效。杨梅含有多种有机酸和维生素C，不仅能直接参与体内糖代谢和氧化还原过程，增强毛细血管通透性，还能降低血脂，防止体内癌细胞生成。

3.桃子

在夏季水果中，桃是一种营养价值很高的水果。桃子富含维生素、矿物质和果酸，还含有一些糖、果胶和少量蛋白质。桃子含铁量相对较高，铁是人体造血的主要原料，有助于防治贫血。另外，因为桃子富含果胶，经常食用可以防止便秘。因此，吃桃子不仅可以缓解便秘，还可以延缓衰老，提高免疫力，增进食欲。它可以被称为健康水果和健康之桃。

4.西瓜

具有清热解渴、利尿解酒等功效。可用于治疗发热、暑热烦渴、小便不利、咽喉痛、口腔炎症和醉酒。

5.芒果

芒果是著名的热带水果之一。因其肉质细嫩，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，故被誉为热带水果之王，可用于制作果汁、果酱、罐头、泡菜、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。

6.荔枝

荔枝和香蕉、菠萝、龙眼一起被称为中国南方的四大水果。荔枝以杨贵妃最爱吃的食物而闻名，这让杜牧写出了红尘中骑妾的名言。

7.鳄梨

牛油果，又名牛油果、牛油果，是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素，丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙含量很高。其营养价值相当于面霜，有森林面霜的美誉。它除了作为生水果食用外，还可以用作菜肴和罐头。