蓝绿色的图片 蔬菜上的蓝绿色颗粒，到底是什么

许多蔬菜都有蓝绿色的颗粒。

6月27日，网友“长虹”在永川某超市买了一些白菜。当他回家洗菜时，他发现卷心菜里有一些蓝绿色的颗粒。因为担心这些颗粒是农药，网友把图片贴在论坛上，希望网友们帮忙解答。

记者调查了这些蓝绿色的粒子是什么。

卷心菜确实有蓝绿色的颗粒

针对这件事，记者发现身边很多人都买过这种颗粒不明的蔬菜。

“我觉得应该对身体有害，就赶紧扔掉了。”市民刘女士说，大约几天前，在附近菜市场购买的卷心菜中发现了蓝绿色的颗粒，她担心吃了会影响健康。

“我觉得很正常。我经常在超市看到蔬菜有这种东西。”另一位市民严先生说，因为他经常去菜市场，所以他多次看到这种粮食，这是正常的。

28日，记者走访了市内几个蔬菜销售点，发现超市和菜市场里卖的很多白菜都有这种蓝绿色的颗粒状物体，摸起来像橡皮泥一样供孩子玩耍，其实是粉状的，闻起来无味。

蔬菜商说它对人体无害

在跳登河市场的菜场里，小吃摊的摊主张先生看了记者手机里的图片，说这是化肥，对人体无害。“我已经卖菜好几年了。这种对象在粤菜(云南广东种植的蔬菜)中很常见。当地菜农把这种肥料撒在蔬菜上后，叶子会长胖，卖得好。”

“不可能是肥料，绝对不可能。”另一个菜摊老板表示了相反的意见。“我种了蔬菜，施肥后一定要浇水，否则肥料会烧叶。如果是肥料，这道菜也不能这么光鲜。”

但是被采访的两个菜贩说这些菜肯定没问题，要自己吃。

网友回复这是杀蜗牛

针对这个问题，有网友做了这样的回复。这种蓝绿色的物质是一种用来杀死蜗牛和蜗牛的杀虫剂。它的主要成分是四乙醛，相应的农药称为蜗牛、蜗牛、灭螺剂。

这种农药很常见，不是禁用药物。它不仅在中国被广泛使用，在欧美也是如此。不仅是蔬菜，还会用到水稻、棉花、烟草，因为农田里蜗牛太多，专门种庄稼。

药物的原理很简单，就是用6%或10%的四乙醛混合诱饵引诱蜗牛。首先，蔬菜周围的蜗牛被气味吸引。一旦接触，四乙醛就开始起作用，可以破坏蜗牛体内特殊的粘液，使其迅速脱水，麻痹，分泌粘液，最后因大量液体流失而死亡。

但是，这种农药残留或食品添加剂的摄入是有安全范围的。如果超过安全标准，可能对健康造成危害。

清洁对人体无害

蔬菜上的这些残留物是化肥还是农药？带着这些疑问，记者来到永川化肥农药商的聚集地常州市场进行核实。

"这应该是四乙醛，也被称为蜗牛的敌人."在该市场从事化肥农药业务多年的姜先生肯定地说。他说这种杀虫剂是用来消灭蜗牛和蛞蝓的。在潮湿的环境中，蜗牛等软虫会沿着露水爬上蔬菜。农民经常使用这种杀虫剂来消灭这些软虫。

“为什么有些粒子是绿色的，有些是蓝色的？”姜先生说，这是因为不同的商家有不同的配方，颜色也不同。除了绿色和蓝色，还有一些是红色的。

蒋先生立即在店里拿出一包200克的四乙醛产品。包装正面写着“低毒”二字，透过底部的透明部分可以看到蓝色的圆柱形颗粒。"把这种药和一些土按比例混合，撒在地上杀死害虫."

四乙醛会危害健康吗？姜先生说，国家严格控制农药，并禁止销售剧毒农药。四乙醛是一种低毒的杀虫剂。市民只要清理干净，不超过一定量，对人体就没有伤害。

因非法操作而残留

为什么卖的蔬菜上会出现农药残留？记者采访了永川蔬菜种植基地负责人姜女士。

姜女士说，蜗牛、蛞蝓等软体动物确实是菜农头疼的东西，尤其是在雨季。这些害虫吃的叶子会出现一些虫洞，对销量影响很大。

“很多菜农不懂得正确使用农药，违规操作造成了这种现象。”姜女士说，其实这种农药根本不需要撒在蔬菜上，因为它含有对害虫的引诱成分，只需要把这些药物撒在菜地周围，就可以消除害虫的传播。

姜女士建议，人们洗菜时，一定要清洗干净，用淘米水或盐水浸泡89分钟，这样可以减少蔬菜中的农药残留。但不要超过10分钟，这样容易导致农药进入蔬菜。我们的记者刘念