乡巴佬鸡蛋曾经很火的乡巴佬鸡蛋为啥消失了？原来真相在这里，网友：太可惜了

零食现在有很多做法，比以前丰富多了。很大一部分原因是目前的生产设备更先进，成分更丰富。不过要说好吃的东西，不一定需要太好的食材或者太复杂的工艺，比如鸡蛋。鸡蛋是蛋白质和脂肪最常见的来源。食材也很普通简单，但是也可以加工成各种食品，每一种味道都不一样但是味道很好。除了做鸡蛋汤，炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋等。，还可以直接煮蛋，做荷包蛋，做特色小吃，做皮蛋等。做法很多，在一些卤制产品中也可以看到鸡蛋，其中比较知名的乡巴佬鸡蛋就是一个。

相信大家都很熟悉乡巴佬蛋。过去，它们是超市里非常常见的小吃。每个鸡蛋都放在一个小包装袋里。从外表看是棕色的，和我们平时吃的茶叶蛋颜色差不多。其实这种鸡蛋是卤蛋，味道真的不错。之前很多人都愿意买，名字也很独特。它看起来像农民的味道，所以它出现在

但是现在，你有没有注意到，去超市的时候，还是有各种各样的卤蛋，但是很少有人买。很多都被灰尘覆盖，最著名的乡巴佬蛋也越来越难见了。这是怎么回事？为什么曾经超市常见的农家鸡蛋现在消失了？网友:我觉得我能行。

现在的乡巴佬蛋依然存在，但比起之前的风光，已经没落了很多。它们曾经几乎是和老干妈同名的国菜。现在老干妈在国外已经火了，Smallville在国内市场连立足之地都没有。其实主要是因为Smallville的鸡蛋质量有问题。乡巴佬鸡蛋的价格很便宜。到目前为止，价格没有太大的上涨，所以在成本上努力是不可避免的。于是乎，乡巴佬蛋一直以销量为主，利润低靠销量，成本要尽量降低。本来大家想吃的就是鸡蛋的卤味。结果乡巴佬蛋越来越差。现在嘴里有一种很普通的味道，有时候会觉得有点酸，让人觉得不卫生，所以现在很少有人愿意买乡巴佬蛋了。