近日，在四川泸州举行的第十三届中国国际葡萄酒博览会开幕式上，中国轻工业联合会和中国酒精饮料协会正式授予泸州“中国葡萄酒之城”称号。
泸州酒文化历史悠久，是浓香型白酒的发源地，也是我国酱香型白酒的重要产地。据了解，泸州市现已建成全国规模最大、产业链最全、配套功能最完善的葡萄酒产业集中开发区。
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自酿葡萄酒装瓶发酵24小时后，瓶中会出现气体。这个时候需要每天打开放气，用干净的勺子搅拌。自己酿酒不容易。在家里酿造的时候，尽量选择一些成熟的葡萄。成熟的葡萄更容易发酵。酿酒前，葡萄皮必须清洗干净。杀虫剂可能会残留在葡萄皮上，所以买葡萄时必须清洗干净。最好是逐个清洗，然后用自来水反复冲洗，同时去掉烂葡萄。把葡...
方孝儒，字希直，一字希古，明初浙江宁海人。他是一代名儒宋濂的得意门生，是当时的大儒。他博学强记，通晓经史，文章盖世。洪武二十五年被蜀献王特聘为世子之师，并为其读书处题额“正学”，时人遂尊称其为“方正学”。明建文帝即位后，将方孝儒招至南京，委以翰林侍讲学士之职。建文帝年纪尚轻，缺乏治国治军的...
