惠水县隶属贵州省黔南布依族苗族自治州。惠水位于贵州省中南部,已建成著名的米黍之乡、橘子水果之乡,有“金橘之乡”的美誉。
“金橘之乡”以金橘命名,又名京橘,是惠水县的传统名果,已栽培350多年。金橘的果实较小,一般重30-50克,呈圆形、薄饼状、扁圆形。水果颜色有橙红色、橙红色和朱红色。果皮油细胞明显,有纯芳香气味。该品种结实率高,果实分布均匀,树冠内外密集分布,像红色的小球,在深绿色叶子的衬托下特别耀眼。金桔果皮易剥,花瓣易分离,汁细胞饱满,水分充足,果肉樱桃红、牛肉红。Q果含糖多,酸少;鲜食味甘,渣爽,加工的蜜饯、果汁风味独特。
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