当前位置:首页 > 时尚生活

温州鸭舌 淘宝民间美食地图温州鸭舌上榜 年销售约7亿根占全国半壁江山

昨天淘宝发布了2018年民间美食地图,全国各地的10多种民间美食榜上有名,其中包括温州酱鸭舌。过去一年,淘宝上卖的酱鸭舌头数量达到10万;除了酱鸭舌头,温州人还喜欢吃泡椒鸡爪,一年几百万。

小酱鸭舌大市场,暖暖企业年销售额近10亿元

Taobao.com发布的2018年民间美食地图包括广西螺蛳粉、武汉热干面、内蒙古牛肉干、山东煎饼、成都无骨鸡爪、温州酱鸭舌等。其中,广西螺蛳粉年销量2840万份,数量排名第一。

温州酱鸭舌卖了10万块,相当于10万包。腾桥食品有限公司市场部负责人潘说,温州有很多卖酱鸭舌头的企业,大部分卖的是250克和500克两种规格的酱鸭舌头,少数企业卖的是几十个初包装的酱鸭舌头。

以“温州鸭舌”为关键词搜索淘宝,找出869家店铺。排名靠前的品牌有富士桥、楚旭、秀文、萨拉米。

据业内人士估计,目前全国每年销售的鸭舌约有14亿只,其中温州企业销售约7亿只,大部分将制成酱鸭舌出售。温州企业这一块年销售额近10亿元。

潘表示,温州酱鸭舌早年在国内市场占有较高份额。近两年,由于周黑鸭、香草味、三松鼠等零售品牌企业的介入,温州企业的份额被抢走,尤其是小包装鸭舌。只有温州的腊肠市场份额较高,而腾桥、楚旭、秀文的网上销售基本都是250克、500克。

单酱鸭舌的价格已经涨到了近一元

据Taobao.com介绍,腾桥、楚旭、秀文等品牌的酱鸭舌每公斤价格已经超过300元,但酱鸭舌是分开包装的,纯酱鸭舌每公斤价格已经达到360元。

潘说,按照目前酱鸭舌头的市场价格,一片接近一元,比前两年高很多。酱鸭舌涨价主要是因为原料的快速增加。目前,鲜鸭舌价格已达到每吨12万元,而年初每吨只有7万元。

“鸭舌价格是鸭肉价格的10倍,涨价影响市场增长。”潘表示,这主要是因为国内参与酱鸭生产的企业增多,一些大型企业开始储备原料用于涨价,导致今年鲜鸭舌价格快速上涨。原材料的快速上涨也影响了酱鸭舌市场的进一步增长。目前温州企业酱鸭舌在淘宝的销量增长了20%到30%,明显低于往年。

酱鸭舌头的市场主要集中在东部沿海地区。潘说,从公司的网上销售情况来看,70%的订单集中在江浙沪,另外30%在广东,其中70%是温州本地人和文商购买的,主要是赠送礼品和零食。

温州人也喜欢吃腌制的鸡爪和螺蛳粉

温州人爱吃鸭舌,不仅好吃,还因为鸭舌的温州方言是“鸭赚”的意思,是吉祥的意思,很多人过年都会买一些吃的。所以酱鸭舌的销售高峰一般在秋冬季节,尤其是春节前后。据相关业内人士透露,中秋过后,鲜鸭舌价格每年都会上涨。

其实温州人爱吃特色菜,全国各地的城市都在网上购买尝试。淘宝发布的2018年民间美食地图中,上榜的民间美食有10多种,其中温州人挑手的次数较多,比如腌鸡爪、螺蛳粉等。

据淘宝相关人士介绍,温州人除了鸭舌,还爱吃泡泡鸡脚,一年下来买了几百万。腌制鸡爪的生产厂家主要集中在四川、重庆等地。比如成都过去一年卖了63万无骨鸡爪。另外,温州人对广西螺蛳粉也很感兴趣。今年的“双十二”购物车里就装着这种民间美食。

来源:温州都市报

1.《温州鸭舌 淘宝民间美食地图温州鸭舌上榜 年销售约7亿根占全国半壁江山》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《温州鸭舌 淘宝民间美食地图温州鸭舌上榜 年销售约7亿根占全国半壁江山》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/shehui/1344697.html

上一篇

舌头诊断图 最全中医舌诊图谱来啦!看舌头,知全身!

下一篇

章子怡 具体是啥情况?

修文鸭舌 淘宝民间美食地图温州鸭舌上榜 年销售约7亿根占全国半壁江山

修文鸭舌 淘宝民间美食地图温州鸭舌上榜 年销售约7亿根占全国半壁江山

昨天淘宝发布了2018年民间美食地图,全国各地的10多种民间美食榜上有名,其中包括温州酱鸭舌。过去一年,淘宝上卖的酱鸭舌头数量达到10万;除了酱鸭舌头,温州人还喜欢吃泡椒鸡爪,一年几百万。小酱鸭舌大市场,暖暖企业年销售额近10亿元Taobao.com发布的2018年民间美食地图...

世游赛 徐嘉余等温州泳将参加杭州世游赛 怎么观看请看攻略

  • 世游赛 徐嘉余等温州泳将参加杭州世游赛 怎么观看请看攻略
  • 世游赛 徐嘉余等温州泳将参加杭州世游赛 怎么观看请看攻略
  • 世游赛 徐嘉余等温州泳将参加杭州世游赛 怎么观看请看攻略

温州南火车站 明年起,温州火车南站将增开7对高铁

  • 温州南火车站 明年起,温州火车南站将增开7对高铁
  • 温州南火车站 明年起,温州火车南站将增开7对高铁
  • 温州南火车站 明年起,温州火车南站将增开7对高铁

零公里 从零公里到358公里 温州“高速”前行20年

  • 零公里 从零公里到358公里 温州“高速”前行20年
  • 零公里 从零公里到358公里 温州“高速”前行20年
  • 零公里 从零公里到358公里 温州“高速”前行20年
小野丽莎演唱会 小野丽莎出道30周年演唱会 明年1月11日登陆温州

小野丽莎演唱会 小野丽莎出道30周年演唱会 明年1月11日登陆温州

2019年1月11日,日本歌手小野丽莎亚洲巡回演唱会将在温州登陆。值得一提的是,温州站是她30周年演唱会国内唯一的纪念版。她将提前四天来到温州,参观风景,体验温州的风土人情,召开媒体见面会,走进电台,与温州粉丝和朋友互动,为她的纪念版做精心准备。小野丽莎和温州的缘分源于三年前她...

李邦良 第三届全球浙商金奖颁奖 这名温州人榜上有名

李邦良 第三届全球浙商金奖颁奖 这名温州人榜上有名

第三届全球浙商金奖在12月1日举行的浙商协会年会上颁发,卢伟定、、傅坚、陈宗年、李邦良、、张、李兴根、陈、张北、陈建华、姚立军等12人受到表彰。以下是完整的列表:万向集团董事长卢伟定寿险谷董事长李明熙杭州李连投资管理有限公司董事长傅健杭州海维视数码科技有限公司董事长陈宗年华东制...

温州烟草 温州4起加热不燃烧新型烟草制品案告破 查获烟弹5008条

  • 温州烟草 温州4起加热不燃烧新型烟草制品案告破 查获烟弹5008条
  • 温州烟草 温州4起加热不燃烧新型烟草制品案告破 查获烟弹5008条
  • 温州烟草 温州4起加热不燃烧新型烟草制品案告破 查获烟弹5008条
温州采购 温州市场采购贸易方式试点启动 新政出炉

温州采购 温州市场采购贸易方式试点启动 新政出炉

11月28日下午,温州市场采购交易模式试点正式启动,首批货物通关顺利完成。这是全国14个市场采购交易试点项目之一,标志着温州新一轮对外开放的里程碑。经商务部等七部委批准,温州轻工产品交易中心自2018年9月29日起启动市场采购交易模式试点。在昨天的仪式上,副省长、市委书记陈伟俊...