张北县位于河北省西北部内蒙古高原南缘的坝上地区，以其壮丽的自然风光、悠久的历史文化、独特的资源优势和良好的投资环境显示出广阔的发展前景。下面的小系列就和大家分享一下张北县的六道好吃的菜来品尝。
1.坝上燕麦面
燕麦以其众多的保健功效而闻名，主要产于中国北方高山地区。张北地区是最著名的绿色无公害莜麦及其产品生产基地。
2.大坝上烤羊腿
制作时，选择一年内的羊，取下羊腿，在羊腿前后对角画花刀，放在炭火架上，翻过来烤，刷上一些香料，用文火烤，不要用大火或明火烤，直到羊腿变成深褐色并出油。
3.糟糕透顶
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