为什么市场不卖黑土豆 黑龙江克山：黑土豆卖出水果价

秋收已过，颗粒返仓。寒风凛冽，树叶飘落，黑色的元叶变得格外开放。劳动的喧嚣退去，大地恢复了平静。

50岁的余德友戴着黑色帽子，穿着尖头皮靴，颇有些“牛仔”风格。这时，他正站在一片收获的土豆地里，想着明年在他旁边大面积种植“黑金刚”。他想借着十九大的东风，过上富足的生活。

余德友是明水县庶人乡堆城村的一个贫困家庭。今年年初，在村里黑龙江日报集团扶贫小组的帮助下，他从克山引进并种植了一种叫“黑金刚”的土豆。这种土豆富含花青素，营养价值高，能抗癌抗衰老，价格是普通土豆的几倍。

没想到，春播的“黑疙瘩”真的变成了秋收的“金球”:8亩地收获黑土豆5000多公斤，村里扶贫队卖2500公斤，自己卖500公斤，每公斤卖4元，现金收入一万多元。余德友一下子就脱贫了。

“剩下的黑土豆今年不卖了，都留着做种子，明年扩大到30亩。”余德友说。村民们坐不住了，要求他向他们学习。余德友成了村里的“焦点人物”。

距离克山县一百公里的方，一个贫苦的家庭，真的感受到了“黑金刚”的重量。

方，克山县河北乡新民村村民。2016年，他转让了4000亩土地种植玉米和大豆。没想到天塌了，赶上大旱，大种植园主立马成了贫困户。今年，在克东县马铃薯产业办公室的支持下，方种植了2000多亩普通马铃薯，试种了20亩“黑金刚”。

秋天，35000公斤的“黑金刚”堆积成山。作为扶贫行动，县马铃薯办公室以每公斤2.4元的价格将其追回，方赚得5.8万元。有了这笔收入，方抛出了他的穷帽子万里。

克山县马铃薯产业办公室的刘玉在接受采访时说:“党的十九大报告中提到，要扩大高质量的增量供应，黑土豆等特殊作物的市场未来会越来越好。明年，我们将鼓励方扩大面积，利用县内的销售网络帮助他找到一个市场。”

克山县农副产品电商刘也敏锐地感受到了市场对黑土豆的需求。

2016年的一次偶然机会，刘接触到了黑土豆，发现黑土豆在国外很受欢迎，南方一些省份也逐渐认可了这种保健食品。于是他开始尝试卖黑土豆，但是效果不好。今年的收获季节，刘每周卖出1500公斤，每公斤卖到了18元，其中大部分出口到了韩国和澳大利亚。刘说，虽然现在销量不大，但是黑土豆的市场前景应该不错。

在克山，彩色马铃薯的试种面积不仅逐年扩大，而且产业已经形成规模。

蔡华马铃薯产业发展有限公司位于马铃薯产业开发区，是一家专业加工彩色马铃薯的企业。总经理张立斌表示:“近年来，彩色马铃薯的营养价值已经得到西方国家的广泛认可，国际市场对彩色马铃薯生产的薯条和薯片有着巨大的需求。公司已与美国、泰国、马来西亚、俄罗斯的公司达成合作意向，产品供不应求。”

据报道，彩色马铃薯原料的实地购买价格为每吨2400元，是普通马铃薯购买价格的三倍。目前，蔡华马铃薯产业每年加工3万吨彩色马铃薯，带动专业合作社种植面积1.2万亩。

黑土豆可以卖水果。余德友和方都期待着得到市场的广泛认可，这样他们才能在这块黑土地上做得很好。

根据中国共产党第十九次全国代表大会的报告，新时期中国的主要社会矛盾是“人民日益增长的改善生活的需要与不平衡发展之间的矛盾”。我相信，随着人们对美好生活需求的不断增长，余德友和方的理想很快就会实现。