鸡蛋和山药能一起吃吗 山药原来还能这样吃，不炒不煮，加2个鸡蛋，连吃10天都不腻

山药是我们生活中常见的食物，通常用于炖汤。山药炖汤不仅美味，而且营养丰富。山药很好吃，但是处理起来比较麻烦，因为很多人对山药上的粘液过敏，手很痒，所以处理山药的时候一定要戴一次性手套。今天给大家分享一个山药小吃，不炸也很好吃很健康。

山药250克，鸡蛋2个，糯米粉60克，红枣9个，白糖20克

1.先准备一根山药，去皮，然后切成薄片，重约250克，放在盘子上，在锅里蒸15分钟左右。

2.准备9个红枣，用温水清洗干净，切成方块，加入一些自己喜欢的干果。

3.用勺子将蒸好的山药捣碎，倒入红枣丁，加入2个母鸡蛋，加入20克白糖，搅拌均匀，最后倒入60克糯米粉，再次搅拌均匀。

4.在家里找个祖传的盘子，用油纸垫上或者刷上一层油，把拌好的山药糊倒进去，先把锅里的水烧开，然后在锅里蒸20分钟。

5.蒸熟后取出凉透，再切成小块。形状可以根据自己的喜好来裁剪。

6.美味的红枣山药小吃，口感绵软甘甜，过年吃大鱼大肉腻。可以吃点零食解闷。这种小吃冷了不会变硬。它非常适合做早餐或小吃。

1.山药切的越薄越好，蒸的时候也容易煮熟。

2.大量购买的红枣中含有大量灰尘。洗之前最好用温水泡5分钟。

3.如果家里没有糯米粉，可以用面粉代替，味道差不了多少。

我是大老虎，资深美食零食。我通常喜欢和你分享我的创意食物。今天分享“红枣山药小吃”的做法。喜欢的朋友记得关注——喜欢——收藏——转发，让更多的人可以学习。谢谢！这些图片和文章最初是由作者文创作的，因此必须对盗窃行为进行调查。